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Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Farbe: dunkles Rubinrot
Geruch: intensiv nach reifen Früchten, Marmelade und Cassis
Geschmack: trocken, am Gaumen weich und voll, sehr lang anhaltender Abgang
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Hinweis: enthält Sulfite

Serviervorschlag

passt hervorragend zu Pastagerichten mit Soßen auf Fleischbasis, Schmorbraten, zu rotem, gegrilltem Fleisch, würzigem Käse und "solo" zu geniessen
Serviertemperatur: 16-18 °C

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Maischegärung bei kontrollierter Temperatur 26°-28°C . Verfeinerung in Barrique für 8 Monate
Gesamtsäure: 5,60 g/l
Hersteller: Varvaglione SRL, Contrada Santa Lucia s.n.c., I-74020 Leporano
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: DOP
Lage: älteste Weinberge in der Provinz Taranto Süd
Restzucker: 8,00 g/l
Weingut: Varvaglione
Region: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Herkunftsland: Italien
Weintyp: Rotwein
Artikelnummer: 14202
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