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Nero d'Avola
Nero d'Avola Sicilia Aquilae 2021 - Canicatti
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Produktinformationen "Nero d'Avola Sicilia Aquilae 2021 - Canicatti"
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Hersteller: | CVA Canicattì Soc. Coop. Agricola, Contrada Aquilata, I-92024 Canicattì (AG) |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Nero d'Avola |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weingut: | Canicatti |
| Artikelnummer: | I370002 |
|---|
Ein idealer Begleiter zu Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Tomaten- oder Fleischsaucen, Schmorgerichten und mittelreifem Käse. Am besten bei 16–18 °C servieren. Tipp: Den Wein eine knappe Stunde vor dem Genuss öffnen, damit sich die würzigen Aromen voll entfalten.
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Nero d'Avola Sicilia Aquilae 2021 – CVA Canicattì
Herkunft und Terroir
Der Aquilae Nero d'Avola stammt aus dem Herzen Siziliens, rund um die Stadt Canicattì im Hinterland von Agrigent – einer der sonnigsten und heißesten Weinbauzonen der Insel. Auf kalkhaltigen Lehmböden reifen die Reben unter heißen Tagen und kühlen Nächten langsam und vollreif aus. Genau dieses Zusammenspiel von mediterraner Sonne und nächtlicher Abkühlung legt den Grundstein für die typische Fülle, Würze und reife Frucht des Weins.
Rebsorte und Ausbau
Sortenrein gekeltert aus Nero d'Avola, der wichtigsten autochthonen Rotweinrebe Siziliens. Die Linie Aquilae steht bei CVA Canicattì für reinsortige, klar herkunftstypische Weine, die den Charakter ihrer Lage unverfälscht zeigen. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die fruchtbetonte, sortentypische Aromatik und die zugängliche, geradlinige Stilistik.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot. In der Nase dominieren reife dunkle Früchte wie Brombeere und Pflaume, untermalt von mediterranen Kräutern und einem Hauch Süßgewürz. Am Gaumen ist der Wein trocken, saftig und mittelkräftig, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und einem angenehm würzigen Nachhall.
Weingut
CVA Canicattì (Viticultori Associati Canicattì) wurde 1969 gegründet und vereint heute mehrere hundert Winzerfamilien rund um Agrigent. Seit Mitte der 2000er-Jahre konsequent auf Qualität ausgerichtet, gilt die Genossenschaft als einer der verlässlichsten Botschafter des sizilianischen Nero d'Avola.
Gut zu wissen – Ist Nero d'Avola trocken?
Ja, dieser Aquilae ist ein trockener Rotwein. Nero d'Avola wird klassisch trocken ausgebaut; die wuchtige, fast süß wirkende Frucht stammt nicht von Restzucker, sondern von der vollreifen Traube und dem warmen sizilianischen Klima.
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Inhalt:
0.75 Liter
(11,01 €* / 1 Liter)
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