Scialo Sicilia 2019 - Canicatti
Canicatti
Dunkle Kirschen und reife Beeren treffen auf saftige Pflaumen und feine würzige Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Scialo vollmundig und geschmeidig, mit reifen Tanninen, dichter Frucht und einem angenehm würzigen Nachhall. Ein ausdrucksstarker Sizilianer mit mediterranem Temperament, der zu kräftiger Pasta, Schmorgerichten oder gegrilltem Fleisch richtig gut passt.
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17,50 €
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0.75 Liter
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Erzeuger: CVA Canicatti, Canicatti, Italien
Farbe: sehr intensives Tiefrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Entfaltet sich an der Nase mit spannenden und sauberen Akzenten von schwarzen Johannisbeeren, eingelegte Kirschen und Brombeeren Marmelade mit Nuancen von Tusche-, Tabak-, Wacholder, Kaffee, Muskat und Thymian
Geschmack: Sehr lebhaft; Bemerkenswert sind die gut umrissenen Tannine, dicht, weich und sanft
Essensempfehlung: Ravioli mit Ricotta und Schweinefleisch Sauce, geschmorte Wildschweinleber , Paprikagulasch, Lammkeule mit Kräutern. Göttliche ist eine Kombination mit hartem, gereiften und würzigen Käsesorten. Auszeichnungen: Gambero Rosso 2 Gläser, Goldene Medaille Mundus ViniJahrgang: 2014
Rebsorten: Syrah, Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien
Vinifizierung: Kontrollierte Vergärung bei circa 26°, 8 Monate im Stahltank, 6 Monate in Holzfaß.
Alkoholgehalt: 14,5%
Enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite
Farbe: sehr intensives Tiefrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Entfaltet sich an der Nase mit spannenden und sauberen Akzenten von schwarzen Johannisbeeren, eingelegte Kirschen und Brombeeren Marmelade mit Nuancen von Tusche-, Tabak-, Wacholder, Kaffee, Muskat und Thymian
Geschmack: Sehr lebhaft; Bemerkenswert sind die gut umrissenen Tannine, dicht, weich und sanft
Essensempfehlung: Ravioli mit Ricotta und Schweinefleisch Sauce, geschmorte Wildschweinleber , Paprikagulasch, Lammkeule mit Kräutern. Göttliche ist eine Kombination mit hartem, gereiften und würzigen Käsesorten. Auszeichnungen: Gambero Rosso 2 Gläser, Goldene Medaille Mundus ViniJahrgang: 2014
Rebsorten: Syrah, Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien
Vinifizierung: Kontrollierte Vergärung bei circa 26°, 8 Monate im Stahltank, 6 Monate in Holzfaß.
Alkoholgehalt: 14,5%
Enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite
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Steckbrief
| Alkoholgehalt: | 14,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | CVA Canicattì Soc. Coop. Agricola, Contrada Aquilata, I-92024 Canicattì (AG) |
| Jahrgang: | 2019 |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weingut: | Canicatti |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Rebsorte: | Nero d'Avola, Syrah |
| Artikelnummer: | I370006 |
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