Liqueur de Figue 16 %
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Produktinformationen "Liqueur de Figue 16 %"
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Flaschengröße: | 0,7l |
| Spirituosen-Typ: | Likör |
| Artikelnummer: | F180034 |
|---|
Zu Desserts, Eis und kräftigem Käse servieren oder als fruchtig-würzige Cocktailzutat verwenden; gut gekühlt genießen.
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Crème de Figue 16% – Edmond Briottet
Charakteristik
Die Crème de Figue besitzt eine tief goldgelb-bernsteinfarbene Farbe und ein intensives Aroma von getrockneter und frischer Feige, mit Anklängen von Pflaume und einem feinen Hauch Zimt. Am Gaumen ist sie reich und sirupartig mit authentischem Feigengeschmack und dezenter Würze; der Abgang trägt anhaltende Noten von Trockenfeige und Pflaume.
Herstellung
Das Feigenaroma wird in neutralem Alkohol ausgezogen; als „Crème de“ wird der Likör anschließend großzügig gesüßt, was ihm seine sirupartige Fülle verleiht.
Verwendung
Sie passt hervorragend zu Desserts und Käse – etwa zu Blauschimmelkäse – und gibt Cocktails eine fruchtig-würzige Tiefe.
Das Haus Briottet
Die Maison Briottet ist ein 1836 in Dijon gegründetes Familien-Likörhaus im Herzen Burgunds, das vor allem für seine Crème de Cassis de Dijon bekannt ist und sein Sortiment bis heute handwerklich am Stammsitz herstellt.
