Lemoncelo 24 %
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Lemoncelo 24% – Edmond Briottet
Charakteristik
Der Lemoncelo ist Briottets Interpretation des klassischen Zitronenlikörs – die Schreibweise mit einem L unterscheidet ihn bewusst vom neapolitanischen Limoncello. Er zeigt helle, lebendige Zitrusnoten mit reichlich spritziger, frischer Zitrone, eine vollmundige Nase und einen seidig-weichen, runden Abgang.
Herstellung
Das Aroma frischer Zitronenschalen wird in neutralem Alkohol ausgezogen und der Likör anschließend gesüßt; mit 24 % vol. ist er kräftiger als die Fruchtliköre des Hauses.
Verwendung
Man genießt ihn eisgekühlt pur als Digestif oder als erfrischende Zutat in sommerlichen Cocktails.
Das Haus Briottet
Die Maison Briottet ist ein 1836 in Dijon gegründetes Familien-Likörhaus im Herzen Burgunds, das vor allem für seine Crème de Cassis de Dijon bekannt ist und sein Sortiment bis heute handwerklich am Stammsitz herstellt.
Serviervorschlag
Eisgekühlt pur als Digestif servieren oder als spritzige Zutat in sommerlichen Cocktails verwenden.
Anmelden
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Hersteller: | Maison Briottet, 12 Rue Berlier, F-21000 Dijon |
| Spirituosen-Typ: | Likör |
| Flaschengröße: | 0,7l |
| Artikelnummer: | F180019 |
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