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Petit Verdot -
Cabernet Sauvignon
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Merlot
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Cabernet Franc
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Toskana
Poggio ai Ginepri - Tenuta Argentiera
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Produktinformationen "Poggio ai Ginepri - Tenuta Argentiera"
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | 50% in Eichenholzfässern, 50% in Edelstahltanks |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Tenuta Argentiera, Via Aurelia 412/A Località I Pianali, I-57022 Donoratico, Livorno |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Region: | Toskana |
| Weingut: | Tenuta Argentiera |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 6001 |
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Der Poggio ai Ginepri eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten der toskanischen Küche. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Pasta mit kräftigen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder einem traditionellen Risotto ist dieser Wein ein perfekter Begleiter. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C, um die Aromen des Weins optimal zur Geltung zu bringen.
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Poggio ai Ginepri – Tenuta Argentiera
Herkunft und Terroir
Der Poggio ai Ginepri von Tenuta Argentiera stammt aus der prestigeträchtigen Bolgheri-Region in der Toskana, Italien. Die Weinberge liegen in unmittelbarer Nähe zum Meer, was dem Wein ein einzigartiges maritimes Flair verleiht. Die Böden bestehen hauptsächlich aus roten aeolischen Sanden, die für ihre hervorragende Drainage und Mineralität bekannt sind. Die Ausrichtung der Rebflächen nach Westen sorgt für optimale Sonneneinstrahlung, was zu einer gleichmäßigen Reifung der Trauben führt. Das milde Klima mit heißen Sommern und milden Wintern schafft ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Rotweine.
Rebsorte und Ausbau
Der Poggio ai Ginepri wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Rebsorten vinifiziert: 40 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 10 % Petit Verdot. Nach der manuellen Lese werden die Trauben separat in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28 °C vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt zu 50 % in Edelstahltanks und zu 50 % in gebrauchten 225-l-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein reift für insgesamt 6 Monate, wobei die Hälfte in Edelstahltanks und die andere Hälfte in Barriques aus französischer Eiche verbleibt. Nach der Abfüllung erfolgt eine Flaschenreife von 3 Monaten, bevor der Wein in den Verkauf kommt.
Charakteristik
Der Poggio ai Ginepri präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene Struktur mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Hauch von Schokolade und Vanille, der von der Reifung in Eichenfässern herrührt.
Weingut
Tenuta Argentiera wurde 2002 gegründet und ist heute eines der führenden Weingüter in der Bolgheri-Region. Das Weingut erstreckt sich über 80 Hektar Rebfläche in unmittelbarer Nähe zum Meer und in den Hügeln von Bolgheri. Die Böden variieren von sandig bis kalkhaltig und steinig, was den Weinen eine besondere Komplexität verleiht. Die Weinberge sind von mediterraner Vegetation umgeben, darunter maritime Kiefern und Olivenhaine. Die Philosophie von Tenuta Argentiera basiert auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur, was sich in der Qualität ihrer Weine widerspiegelt.
