Blauburgunder 2021 - Schreckbichl

Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100 % Blauburgunder
Farbe: Mitteltief rubinrot
Geruch: Duft nach roten Beeren und Sauerkirsche
Geschmack: Trocken, am Gaumen runder, saftiger Geschmack mit feinen weichen Gerbstoffen.
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 2-4 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

13,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)
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Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100 % Blauburgunder
Farbe: Mitteltief rubinrot
Geruch: Duft nach roten Beeren und Sauerkirsche
Geschmack: Trocken, am Gaumen runder, saftiger Geschmack mit feinen weichen Gerbstoffen.
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 2-4 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

Produktinformationen "Blauburgunder 2021 - Schreckbichl"
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Ausbau: Traditionelle Maischegärung im Edelstahltank bei ca. 25 ° C mit sehr sanftem, schonendem Untertauchen der Traubenhülsen zur Farb- und Gerbstoffextraktion. Biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau für mindestens 6 Monaten in Betonfässern
Boden: Moränenablagerungen mit Ton- und Porphyrschutt. Ertrag: 52 hl/ha
Gesamtsäure: 5,40 g/l
Herkunftsland: Italien
Hersteller: Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: DOC
Lage: Schreckbichl – Girlan, Westhanglagen auf 420-450 m ü. d. M.
Rebsorte: Blauburgunder
Region: Südtirol
Restzucker: 3,90 g/l
Weingut: Kellerei Schreckbichl
Weintyp: Rotwein
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Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Ausbau: Traditionelle Maischegärung im Edelstahltank bei ca. 25 ° C mit sehr sanftem, schonendem Untertauchen der Traubenhülsen zur Farb- und Gerbstoffextraktion. Biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau für mindestens 6 Monaten in Betonfässern
Boden: Moränenablagerungen mit Ton- und Porphyrschutt. Ertrag: 52 hl/ha
Gesamtsäure: 5,40 g/l
Herkunftsland: Italien
Hersteller: Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: DOC
Lage: Schreckbichl – Girlan, Westhanglagen auf 420-450 m ü. d. M.
Rebsorte: Blauburgunder
Region: Südtirol
Restzucker: 3,90 g/l
Weingut: Kellerei Schreckbichl
Weintyp: Rotwein
Artikelnummer: 10602

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Passt zu leichten Vorspeisen, Kalbfleisch, Geflügel, Ente und Fasan, sowie kräftigen Fischgerichten 
Serviertemperatur: 16 °C