"I Pianali" Toscana IGT Rosato 2022
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„I Pianali" Rosato – Tenuta Argentiera
Herkunft und Terroir
Der Rosato trägt den Namen des Plateaus, auf dem die Tenuta Argentiera zuhause ist: I Pianali, hoch über der Bolgheri-Küste bei Donoratico. Die Syrah-Parzellen liegen auf 80 bis 100 Metern mit Blick nach Westen aufs Meer, auf Böden aus Mergel und Schiefer mit Sandsteinadern – ein Küstenterroir, wie es die Weinregion Toskana nur hier zu bieten hat.
Rebsorte und Ausbau
Reinsortiger Syrah, von Hand gelesen und bewusst auf Frische vinifiziert: kurze, schonende Pressung für die zartrosa Farbe, kühle Gärung im Edelstahl und anschließend einige Monate auf der Feinhefe, die dem Wein Schmelz gibt. Kein Holz, keine Schwere – purer Küsten-Rosé.
Charakteristik
Ins Glas fließt ein zartes Rosa mit Leuchtkraft. Der Duft erinnert an rote Johannisbeere, Wassermelone und mediterrane Kräuter, getragen von einer salzigen Meeresbrise. Am Gaumen ist der I Pianali trocken, knackig und geradlinig – ein Rosé mit kristalliner Klarheit, der nach Sommer am Tyrrhenischen Meer schmeckt.
Weingut
Die Tenuta Argentiera in Castagneto Carducci zählt zu den bedeutendsten Gütern der Bolgheri-Küste; ihre Weinberge reichen zwischen Pinien und Macchia fast bis ans Meer. Neben den großen Bolgheri-Rotweinen zeigt das Haus mit diesem Rosato, wie elegant sich Syrah an der Küste präsentieren kann.
Serviervorschlag
Der Villa Donoratico Bolgheri eignet sich hervorragend als Begleiter zu eleganten Gerichten wie gegrilltem Rinderfilet, aromatischem Lamm mit Kräutern oder gebratenem Wild mit fruchtigen Saucen. Auch gereifter Pecorino oder cremiger Taleggio harmonieren perfekt. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 18–20 °C.
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| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Tenuta Argentiera, Via Aurelia 412/A Località I Pianali, I-57022 Donoratico, Livorno |
| Jahrgang: | 2025 |
| Klassifizierung: | IGT |
| Weingut: | Tenuta Argentiera |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Rebsorte: | Syrah |
| Artikelnummer: | 4014 |
