Deidesheimer Letten Solaris Beerenauslese 2014 - Weingut Thomas Reinhardt
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Deidesheimer Letten Solaris Beerenauslese – Weingut Thomas Reinhardt
Herkunft und Terroir
Der Deidesheimer Letten Solaris Beerenauslese vom Weingut Thomas Reinhardt stammt aus der Lage „Deidesheimer Letten“ in der Pfalz. Die Reben wurzeln auf kalkhaltigen Löss- und Lehmböden mit guter Drainage – ideale Bedingungen für aromatische Weine mit zarter Süße. Die Pfälzer Sommer erlauben optimale Botrytis-Entwicklung und besonders konzentriertes Lesegut.
Rebsorte und Ausbau
Die komplette Cuvée besteht aus der pilzwiderstandsfähigen Solaris-Traube, die spät gelesen und erst nach vollständiger Ausreifung der Beeren zur Beerenauslese verarbeitet wird. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um Fruchtklarheit, natürliche Süße und feine Säurestrukturen möglichst unverfälscht herauszuarbeiten.
Charakteristik
Im Glas brilliert die Beerenauslese in sattem Goldgelb mit leichter grüner Note. Im Duft entfalten sich Melone, Mirabelle und Quitte – eine feinstrukturierte Aromapalette. Am Gaumen überrascht sie mit voller Süße, seidig fließender Textur und nur dezenter Säure – ein Wein mit samtigem Schmelz und ganz eigenem Charakter.
Weingut
Das Weingut Thomas Reinhardt in Niederkirchen bei Deidesheim bewirtschaftet seine Weinberge nachhaltig und zertifiziert biologisch ab Jahrgang 2020. Die Premiumweinlinie „Deidesheimer Letten“ realisiert man durch selektive Handlese, moderne Önologie und achtsame Handlese. Die Solaris Beerenauslese gilt als prägnanter Ausdruck ihrer Herkunft und Winzerarbeit – aromatisch, kraftvoll, authentisch.
Serviervorschlag
Die Beerenauslese Solaris genießt man optimal bei 8–10 °C. Sie eignet sich hervorragend als eleganter Dessertwein, vor allem zu Früchtekompott, cremigen Desserts, aber auch zu Foie Gras oder gereiftem Käse. Dank ihrer harmonischen Fruchtsüße ist sie auch solo ein zauberhafter Abschluss eines Menüs.
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| Alkoholgehalt: | 9,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Ausbau im Edelstahltank |
| Hersteller: | Weingut Thomas Reinhardt, Hauptstraße 28, 67150 Niederkirchen |
| Jahrgang: | 2014 |
| Klassifizierung: | Prädikatswein |
| Weingut: | Thomas Reinhardt |
| Region: | Pfalz |
| Rebsorte: | Solaris |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 430 |
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