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Produktinformationen "Colle dei Tigli bianco Veneto 2023 - Lenotti"

Alkoholgehalt: 12,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Weissweinbereitung, Maischen mit Schalenkontakt, sofortige Mosttrennung, Gärung unter kontrollierter Temperatur (15-16°C.), Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahlbähltern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung.
Boden: Trockener und steiniger Boden
Gesamtsäure: 5,50 g/l
Herkunftsland: Italien
Hersteller: Cantine Lenotti Via S. Cristina, 1, I-37011 Bardolino (VR)
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: IGT
Lage: Veneto - Antiker Weinberg von „Linden“ (Ital. „Tiglio“) umgeben auf einer Höhe von 300 m ü.d.m. Im Hügelgebiet moränischen Ursprungs am östlichen Ufer des Gardasees
Rebsorte: Cortese, Garganega
Region: Veneto
Restzucker: 9,80 g/l
Weingut: Lenotti
Weintyp: Weißwein
Artikelnummer: 11201

Der Colle dei Tigli Bianco del Veneto ist ein brillanter Aperitif und ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchten, leicht gewürzten Fischgerichten, feinen Antipasti oder zarten Pasta-Varianten. Genießen Sie ihn optimal gut gekühlt bei 9–10 °C – so entfaltet er sein aromatisches Profil und seine frische Struktur am besten.

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Beschreibung

Colle dei Tigli Bianco del Veneto – Lenotti

Herkunft und Terroir

Der Colle dei Tigli Bianco del Veneto wächst auf den sanften Moränenhügeln am östlichen Ufer des Gardasees, wo der Boden aus zartem, kieselhaltigem Sediment besteht. Dort finden alte Rebstöcke ideale Wachstumsbedingungen in Kombination mit einem moderaten, sonnigen Klimaprofil – ein perfektes Terroir, um Frische und klare Struktur im Wein zu fördern.

Rebsorte und Ausbau

Für diesen Wein wird eine klassische Cuvée aus Cortese und Garganega genutzt. Die Trauben werden sanft gepresst, in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vergoren und anschließend unbeeinflusst im Tank ausgebaut. So bleibt das sortentypische Aroma im Vordergrund.

Charakteristik

Der Colle dei Tigli Bianco del Veneto zeigt sich in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Duftprofil ist geprägt von intensiven Noten reifer Früchte wie Pfirsich und Apfel sowie zarten Blütenaromen. Im Geschmack überzeugt der Wein durch seine Struktur, trockene Eleganz und ein gefälliges Gleichgewicht aus Frucht und Frische.

Weingut

Lenotti, ein traditionsreiches Familienweingut, arbeitet seit Generationen im Veneto und setzt auf Kombination aus historischem Terroir und moderner Weinbereitung. Die Philosophie: klare, regionstypische Weine mit zugänglichem Charakter und handwerklicher Präzision – ideal repräsentiert durch diesen Bianco.

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