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Blauer Zweigelt Klassik 2016 - Sommer

Blauer Zweigelt Klassik 2016 - Sommer

Weingut Sommer Johannesstraße 26, A-7082 Donnerskirchen

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Blauer Zweigelt
Farbe: kräftiges rubinrot
Geruch: füllig dichte Aromatik nach reifen Kirschen, Weichseln und einen Kräuteraromen
Geschmack: trocken, reife Kirschfrucht, dezente Zwetschgennoten unterlegt von einer zart-würzigen Komponente, volle und kompakte Struktur mit gut integrierten, spürbaren Tanninen, eine lebendige Säurestruktur, gut balanciert, mittelkräftiger Körper mit fruchtigem Abgang
Herkunftlsand: Österreich 
Region: Burgenland/Leithaberg 
Hinweis: enthält Sulfite

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  • 40605
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Gesamtsäure: 5,60 g/l
Restzucker: 1,00 g/l
Ausbau: Selektive Lese von Hand Mitte September 2015, Spontane Maischegärung im Edelstahlgärständer, Malolaktische Gärung und 12-monatige Reifung in mehrere Jahre alten Barriques
Boden: Schiefer und sandiger Lehm spielen bei der Herkunft die Hauptrolle
Lage: Eine Auswahl spezieller Lagen rund um die Weinbaugemeinde Donnerskirchen werden für den klassischen Zweigelt herangezogen.
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Zweigelt
Weingut: Weingut Sommer
Region: Burgenland
Herkunftsland: Österreich
Hersteller (LMIV): Weingut Sommer Johannesstraße 26, A-7082 Donnerskirchen
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Passt zu Nudelgerichten, zu Schmorbraten und zu Wildgerichten 
Serviertemperatur: 17-18 °C

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