Blauburgunder St. Valentin 2019 - St. Michael Eppan

Kellerei St. Michael Eppan Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft, Umfahrungsstrasse 17-19,

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Blauburgunder
Farbe: rubinrot
Geruch: verführerische Aromen von kleine Beeren, Veilchen und rauchige Vanille
Geschmack: trocken, am Gaumen rund und weich, würzig und geschmeidig, mit großer Struktur und Eleganz öffnet sich dieser Blauburgunder in all seiner Vielfalt und anhaltender Länge
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 8 bis 12 Jahre und mehr
Hinweis: enthält Sulfite

33,90 €*

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Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Blauburgunder
Farbe: rubinrot
Geruch: verführerische Aromen von kleine Beeren, Veilchen und rauchige Vanille
Geschmack: trocken, am Gaumen rund und weich, würzig und geschmeidig, mit großer Struktur und Eleganz öffnet sich dieser Blauburgunder in all seiner Vielfalt und anhaltender Länge
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 8 bis 12 Jahre und mehr
Hinweis: enthält Sulfite

Produktinformationen "Blauburgunder St. Valentin 2019 - St. Michael Eppan"
Eigenschaften "Blauburgunder St. Valentin 2019 - St. Michael Eppan"
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Ausbau: Kaltmazeration (drei Tage) und Vergärung im Stahltank. Biologischer Säureabbau und Ausbau im Barrique-Tonneau. Nach etwa einem Jahr Assemblage und weitere Reifung für sechs Monate im großen Holzfass.
Auszeichnungen: 2017er: 94 Parker Punkte
Boden: Moränenschutt- und Kalkschotterböden Ertrag: 45 hl/ha
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV): Kellerei St. Michael Eppan Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft Umfahrungsstrasse 17-19, I-39057 EPPAN
Klassifizierung: DOC
Lage: Verschiedene Weinberge in St. Michael/Eppan und Umgebung, (400-500 m ü.d.M.), Rebalter 10 bis 22 Jahre, Erziehungsform Gujot
Rebsorte: Blauburgunder
Region: Südtirol
Weingut: Kellerei St. Michael Eppan
Weintyp: Rotwein
Artikelnummer: 10708

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Ideal als Begleiter von geschmorter Lammschulter oder -rücken, Ochsenschwanz oder kräftigem Käse. ,
Serviertemperatur: 15-16°C