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Merlot -
Cabernet Franc
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Bordeaux
Blason de l'Évangile - Pomerol AC 2021
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Produktinformationen "Blason de l'Évangile - Pomerol AC 2021"
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | AC |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Merlot |
| Region: | Bordeaux |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weingut: | Château L'Évangile |
| Artikelnummer: | 6078 |
|---|
Blason de l'Évangile entfaltet seinen Pomerol-Charme bei 16 bis 17 °C und braucht nur etwa eine Stunde in der Karaffe. Er begleitet Entenbrust, Kalbsfilet und Coq au Vin ebenso elegant wie Steinpilzrisotto oder gereiften Brie – samtiger Genuss zur feinen Küche.
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Blason de l'Évangile – Château L'Évangile
Herkunft und Terroir
Der Blason de l'Évangile stammt von einer der begehrtesten Lagen der Welt: dem Hochplateau von Pomerol, wo das Château L'Évangile seine rund 22 Hektar direkt zwischen Pétrus und Cheval Blanc bewirtschaftet. Lehm und Kies über eisenhaltigem Untergrund geben den Weinen jene samtige Dichte und Würze, für die Pomerol im rechten Ufer der Weinregion Bordeaux berühmt ist.
Rebsorte und Ausbau
Merlot dominiert die Cuvée und bringt Fülle, reife Pflaumenfrucht und samtige Textur; der für das Haus typische Cabernet Franc erreicht im Blason einen ungewöhnlich hohen Anteil und steuert Veilchenduft, Frische und feine Würze bei. Bewusst zurückhaltend ausgebaut – nur ein kleiner Teil neues Holz, dazu große Fässer und Edelstahl – bleibt die Frucht strahlend im Mittelpunkt. Die Trauben stammen aus zertifiziert biologischem Anbau.
Charakteristik
Im Glas leuchtet der Blason in mittlerem Granatrot mit purpurnen Reflexen. Das Bukett verführt mit Rosen und Lavendel über roter und dunkler Pflaume, dazu ein Hauch Gewürz und warmer Erde. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, mit feinkörnigen Tanninen, bemerkenswerter Reinheit und einem eleganten, frischen Finale – Pomerol-Charme, der schon in der Jugend Freude macht und dennoch über Jahre reifen kann.
Weingut
Château L'Évangile zählt seit Generationen zur absoluten Spitze von Pomerol und gehört seit 1990 den Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Unter deren Führung wurde das Gut umfassend modernisiert und vollständig auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt. Das „R"-Siegel der Rothschild-Domänen auf dem Etikett bürgt für die Handschrift eines der renommiertesten Weinhäuser der Welt.
Warum trägt ein Pomerol keine Grand-Cru-Klassifikation?
Pomerol wurde als einzige große Bordeaux-Appellation nie klassifiziert – es gibt dort schlicht keine Grands Crus Classés. Der Rang eines Guts entsteht allein durch Terroir und Ruf. Dass L'Évangile dennoch in einem Atemzug mit klassifizierten Spitzengewächsen genannt wird, sagt deshalb mehr aus als jeder Titel.
