Bordeaux Rouge 2022 - Chateau de Fontenille
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Bordeaux Rouge – Château de Fontenille
Herkunft und Terroir
Die Reben des Bordeaux Rouge gedeihen auf historischen Weinbergen im Herzen der Bordeaux-Appellation, auf einem Bodenmix aus Kies, Lehm und Sand, durchzogen von der feinen Gravität des mineralischen Untergrunds. Die Lage profitiert von der Nähe zur Garonne, was dem Wein eine ausgewogene Verbindung aus Frische und Substanz verleiht.
Rebsorte und Ausbau
Diese kraftvolle Cuvée basiert auf der klassischen Kombination aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Nach temperaturgesteuerter Fermentation erfolgt ein ruhiger Ausbau, aufgeteilt in Edelstahltanks und Barriques – etwa die Hälfte wird in Eiche, ein Drittel davon neu, ausgebaut.
Charakteristik
Der Bordeaux Rouge präsentiert sich in elegantem Rubinrot mit dichtem Farbbild. Die Aromatik bietet Nuancen von dunklen Beeren, feiner Würze und zarter Röstnote. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, ausgewogen und mit angenehmer Spannkraft, getragen von samtweichen Tanninen und nachhaltiger Tiefe.
Weingut
Das traditionsreiche Château de Fontenille liegt inmitten geschichtsträchtiger Weinlandschaft und blickt auf eine jahrhundertealte Weinbautradition zurück – bis ins 13. Jahrhundert. Seit Generationen stehen hier nachhaltige Anbauformen, präzise Kellerführung und klare Herkunft im Fokus der Familie, die diesen zeitlosen Bordeaux verkörpert.
Serviervorschlag
Der Bordeaux Rouge spielt sein gesamtes Potential bei etwa 16–18 °C aus. Er ist ein exzellenter Begleiter zu saftig gegrilltem Rind, kräftigen Ragoûts oder gereiftem Hartkäse – ideal für genussvolle und klassische Speisekombinationen.
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| Alkoholgehalt: | 14,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | 50% im Holzfass für 18 Monate, 50% im Edelstahltank |
| Boden: | Lehm/Kalk |
| Hersteller: | Chateau de Fontenille, Stéphane Defraine 1315 route de Grimard, F-33670 La Sauve Majeure |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | AC |
| Lage: | Bordeaux, Alter der Reben ca. 20 Jahre |
| Weingut: | Château de Fontenille |
| Region: | Bordeaux |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 20201 |
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