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Cabernet Franc -
Loire
Tresor Saumur rosé brut - Bouvet Ladubay
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Produktinformationen "Tresor Saumur rosé brut - Bouvet Ladubay"
| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Grundweine im Eichenholzfass gereift, Traditionelle Flaschengärung |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, F-49400 Saumur |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Region: | Loire |
| Weingut: | Bouvet Ladubay |
| Weintyp: | Cremant |
| Artikelnummer: | 65 |
|---|
Den Trésor Saumur Rosé Brut servieren Sie am besten bei 6–8 °C. Er begeistert als eleganter Aperitif und begleitet herrlich Meeresfrüchte, Sushi, gegrilltes Geflügel oder feinen Ziegenkäse. Mit seiner feinen Perlage, intensiven Frucht und eleganten Struktur veredelt er festliche Stunden oder stilvolle Genussmomente.
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Trésor Saumur Rosé Brut – Bouvet Ladubay
Herkunft und Terroir
Der Trésor Saumur Rosé Brut von Bouvet Ladubay entstammt der prestigeträchtigen AOP Saumur im Loiretal, zwischen Saumur und Saint‑Hilaire‑Saint‑Florent. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigem Tuffeau‑Untergrund, der den Cabernet‑Franc‑Trauben eine feine mineralische Prägung und ausgeglichene Frische verleiht. Die Region profitiert von einem gemäßigt kontinentales Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten, ideal für eine langsame, aromatisch-reife Entwicklung.
Rebsorte und Ausbau
Es handelt sich um einen reinsortigen Cabernet Franc, der zuerst im Edelstahltank oder neuen Holzfässern vergoren wird. Anschließend durchläuft der Wein die zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen méthode traditionelle. Eine mindestens 18-monatige Lagerung auf der Hefe sorgt für Tiefe, feine Perlage und komplexe aromatische Noten.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Trésor Saumur Rosé Brut ein leuchtendes Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase begeistert mit intensiven Aromen von gerösteten Erdbeeren, Himbeeren, Veilchen sowie einem Hauch von Orangenzeste und Brioche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und strukturiert mit lebendiger Säure, elegantem Mousseux und einem klar fruchtigen Finish mit feiner Mineralität.
Weingut
Bouvet Ladubay, 1851 gegründet in Saumur, zählt zu den führenden Crémant-Produzenten der Loire. Die Kellerei befindet sich in historischen Tuffeau‑Kellern, die ideale Rahmenbedingungen für die Lagerung bieten. Heute wird das Haus von Juliette Monmousseau geleitet – und transportiert mit dem Trésor Rosé die Verbindung von traditioneller Flaschengärung, Prestige und internationaler Anerkennung.
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