Sauvignon 2021 - Kellerei Bozen
Kellerei Bozen
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Produktinformationen "Sauvignon 2021 - Kellerei Bozen"
Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbau: | Sorgfältig ausgelesenes Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt ebenso im Stahltank um die Frische des Weines zu erhalten |
Boden: | trockene, sandige und schottrige Böden |
Gesamtsäure: | 6,40 g/l |
Herkunftsland: | Italien |
Hersteller: | Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges Grieser Platz 2, 39100 Bozen |
Klassifizierung: | DOC |
Lage: | warme Lagen im Überetsch und am Ritten oberhalb von Bozen |
Rebsorte: | Sauvignon |
Region: | Südtirol |
Restzucker: | 3,90 g/l |
Weingut: | Kellerei Bozen |
Weintyp: | Weißwein |
Artikelnummer: | 10302 |
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Als Aperitif, zu Fisch, Spargelgerichten, zu Vorspeisen, zu vegetarischen Gerichten, zur Kräuterküche und zu weißem Fisch
Serviertemperatur: 10-12 °C
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Beschreibung
Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: vegetale Noten wie Tomatenblatt und Salbei, Akazien- und Holunderblüten, fruchtigen Noten von gelbem Pfirsich und Limette, würzig
Geschmack: trocken, frische Säure, langanhaltend und geschmeidig
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite