Sauvignon 2017 - Kellerei Bozen

Sauvignon 2017 - Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges Grieser Platz 2, 39100 Bozen

Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: vegetale Noten wie Tomatenblatt und Salbei, Akazien- und Holunderblüten, fruchtigen Noten von gelbem Pfirsich und Limette, würzig
Geschmack: trocken, frische Säure, langanhaltend und geschmeidig
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite

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  • 10302
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Restzucker: 3,90 g/l
Klassifizierung: DOC
Ausbau: Sorgfältig ausgelesenes Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt ebenso im Stahltank um die Frische des Weines zu erhalten
Boden: trockene, sandige und schottrige Böden
Lage: warme Lagen im Überetsch und am Ritten oberhalb von Bozen
Weintyp: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon
Weingut: Kellerei Bozen
Region: Südtirol
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV):: Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges Grieser Platz 2, 39100 Bozen

Als Aperitif, zu Fisch, Spargelgerichten, zu Vorspeisen, zu vegetarischen Gerichten, zur Kräuterküche und zu weißem Fisch  
Serviertemperatur: 10-12 °C

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