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Sauvignon -
Südtirol
Sauvignon 2021 - Kellerei Bozen
Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: vegetale Noten wie Tomatenblatt und Salbei, Akazien- und Holunderblüten, fruchtigen Noten von gelbem Pfirsich und Limette, würzig
Geschmack: trocken, frische Säure, langanhaltend und geschmeidig
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite
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Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: vegetale Noten wie Tomatenblatt und Salbei, Akazien- und Holunderblüten, fruchtigen Noten von gelbem Pfirsich und Limette, würzig
Geschmack: trocken, frische Säure, langanhaltend und geschmeidig
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. |
|---|---|
| Ausbau: | Sorgfältig ausgelesenes Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt ebenso im Stahltank um die Frische des Weines zu erhalten |
| Boden: | trockene, sandige und schottrige Böden |
| Gesamtsäure: | 6,40 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller (LMIV): | Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges Grieser Platz 2, 39100 Bozen |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | warme Lagen im Überetsch und am Ritten oberhalb von Bozen |
| Rebsorte: | Sauvignon |
| Region: | Südtirol |
| Restzucker: | 3,90 g/l |
| Weingut: | Kellerei Bozen |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 10302 |
|---|
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Als Aperitif, zu Fisch, Spargelgerichten, zu Vorspeisen, zu vegetarischen Gerichten, zur Kräuterküche und zu weißem Fisch
Serviertemperatur: 10-12 °C