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Riesling -
Pfalz
Riesling Ungeheuer GG 2020 - Weingut Reichsrat von Buhl
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Produktinformationen "Riesling Ungeheuer GG 2020 - Weingut Reichsrat von Buhl"
| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Ausbau im Doppelstück Fass und Tonneau |
| Boden: | Ton, Sand, Kalk und Basalt |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Hersteller: | Weingut Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstraße 18-24, D-67146 Deidesheim |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | GG Großes Gewächs |
| Lage: | Forster Ungeheuer |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Pfalz |
| Weingut: | Reichsrat von Buhl |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 731 |
|---|
Servieren Sie diesen Riesling Ungeheuer GG bei 8 °C. Er passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten wie gebratenem Zander, Meeresfrüchten, Hummer oder Gerichten mit asiatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kardamom oder Ingwer. Ideal für genussvolle Anlässe, die Klarheit und Tiefe verlangen.
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Riesling Ungeheuer GG – Reichsrat von Buhl
Herkunft und Terroir
Der Riesling Ungeheuer GG stammt aus der renommierten Großen Lage Forster Ungeheuer in der Mittelhaardt. Die Reben wurzeln auf komplexen Böden aus Sandsteinverwitterung, Ton- und Sandsteinlagen sowie Basaltfragmenten, ergänzt durch tiefliegende Kalkplatten, die eine stabile Wasser- und Wärmeregulierung gewährleisten. Dieses anspruchsvolle Terroir sorgt für kraftvolle und mineralisch-würzige Weine mit bemerkenswerter Tiefe und Lagerfähigkeit.
Rebsorte und Ausbau
Aus 100 % Riesling vinifiziert, durchläuft der Ungeheuer GG eine Maischestandzeit vor der Gärung und wird spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Die Reifung erfolgt in großen Doppelstück- und Tonneaux-Fässern sowie Edelstahltanks, gefolgt von rund 36 Monaten auf der Feinhefe. Eine schonende Abfüllung ohne Filtration erhält den puren Terroirausdruck.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich ein strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett eröffnet sich mit feinen Zitrusnoten, frischen Kräutern, Rosenwasser und würzigem Feuerstein. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine vibrierende Säure, druckvolle Textur und mineralische Präzision – ein trockener Synergie zwischen Kraft und Eleganz mit beeindruckend langem Abgang.
Weingut
Reichsrat von Buhl ist ein traditionsreiches VDP-Weingut in Deidesheim mit über 170 Jahren Geschichte. Seit 2009 bewirtschaftet das Haus seine rund 56 Hektar ökologisch zertifiziert. Unter der Leitung eines jungen, ambitionierten Teams setzt das Weingut auf große Gewächse mit maximalem Terroirausdruck. Ehemalige Partnerschaften mit namhaften Persönlichkeiten wie Mathieu Kauffmann unterstreichen die klare Strategie: höchste Weinbaukunst für langlebige Spitzenrieslinge.
Biozertifiziert nach DE-ÖKO-006
