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Riesling Hallgarten Schönhell Große Lage „L“ trocken – Weingut Fürst Löwenstein

Herkunft und Terroir

Dieser Spitzenriesling stammt aus der renommierten Großen Lage Hallgarten Schönhell im Rheingau. Sanft nach Süd‑Südwest ausgerichtete Hänge in 165–200 m Höhe, tiefgründiger Löss‑Lehmboden mit sandigem Kies und gute Wasserspeicherung zeichnen diesen Standort aus. Die benachbarte Hallgartener Zange schützt vor kalten Winden – ideale Voraussetzungen für elegante und mineraldichte Rieslinge.

Rebsorte und Ausbau

Als reinsortiger Riesling ausgebaut, wird der Wein nach selektiver Handlese schonend verarbeitet. Spontangärung mit natürlichen Hefen in Edelstahl und großen Holzgefäßen sorgt für reintönige Frucht und harmonische Textur. Eine längere Feinhefelagerung rundet den Ausbau ab – ohne Holzzugabe – und bringt Fülle und Präzision in Einklang.

Charakteristik

Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit leichten grünen Reflexen. Die Nase duftet nach Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und frischem Feuerstein. Am Gaumen ist er saftig, mineralisch und von fester, aber feiner Säurestruktur geprägt. Frische Fruchtaromen, florale Anklänge und ein klarer, anhaltender Abgang spiegeln den einzigartigen Schönhell-Charakter wider.

Weingut

Familiengeführt seit über 400 Jahren, setzt Fürst Löwenstein im Rheingau auf Sorgfalt – von steilen Hallgartener Toplagen bis zur präzisen Kellerarbeit. Nachhaltige Bewirtschaftung, selektive Handlese und naturnahe Vinifikation sind die Leitlinien. Die Kombination aus historischem Anspruch und moderner Winzerkunst macht den Große-Lage-Riesling zu einem authentischen Spiegel regionaler Exzellenz.

Serviervorschlag

Servieren Sie diesen Riesling bei 8–10 °C. Er begleitet hervorragend hochwertige Fischspeisen wie Wolfsbarsch oder gedünsteten Seeteufel, delikate Meeresfrüchte, Spargel mit Vinaigrette sowie leichten Ziegenkäse. Seine filigrane Eleganz und mineralische Tiefe ergänzen anspruchsvolle Menüs mit Raffinesse.

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Fürst Löwenstein, Schlosspark 5 63924 Kleinheubach
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: QbA
Weingut: Fürst Löwenstein
Flaschengröße: 0,75l
Region: Rheingau
Rebsorte: Riesling
Herkunftsland: Deutschland
Weintyp: Weißwein
Artikelnummer: D260002
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