
Pinot Grigio 2020 - Eisacktaler Kellerei
Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Farbe: leuchtender Goldton
Geruch: dezent, angenehm, nach Bittermandel
Geschmack: trocken, vollmundig, elegante harmonische Struktur, feines Säurespiel
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite
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- Artikel-Nr.: 10212
Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. |
Gesamtsäure: | 6,30 g/l |
Restzucker: | 1,90 g/l |
Klassifizierung: | DOC |
Ausbau: | schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau |
Boden: | mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden |
Lage: | HÖHENLAGE 500-650 m |
Weintyp: | Weißwein |
Rebsorte: | Pinot Grigio |
Weingut: | Eisacktaler Kellerei |
Region: | Südtirol |
Herkunftsland: | Italien |
Hersteller (LMIV): | Eisacktaler Kellerei GmbH Leitach 50, I-39043 Klausen |
Der Ruländer oder Graue Burgunder (Pinot Grigio) ist eine der edelsten Sorten aus der Reihe der Burgunderfamilie. Besonders wohl fühlt er sich auf den etwas schwereren lehmhaltigen Böden des mittleren und unteren Eisacktales, die ihm eine Kraft und Ausdrucksstärke verleihen, die seinesgleichen sucht.
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zu leichten Vorspeisen, Nudelspeisen, gebackenen Pilzen, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, hervorragendauch als Aperitif
Serviertemperatur: 8-10 °C