Montepulciano d'Abruzzo Caleo 2022 DOC
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Produktinformationen "Montepulciano d'Abruzzo Caleo 2022 DOC"
| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Hersteller: | Casa Vinicola Botter Carlo & C. S.p.A., Via Luigi Cadorna 17, I-30020 Fossalta di Piave (VE) |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weingut: | Botter |
| Artikelnummer: | I130003 |
|---|
Servieren Sie den Caleo Montepulciano d'Abruzzo bei rund 16 °C zu hellen und dunklen Fleischsorten vom Grill oder aus dem Ofen sowie zu Pasta al Forno; auch zu kräftigen Pastagerichten und mittelreifem Käse ist er ein verlässlicher Begleiter.
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Montepulciano d'Abruzzo DOC "Caleo" 2022 – Casa Vinicola Botter
Herkunft und Terroir
Der Caleo Montepulciano d'Abruzzo stammt aus den Abruzzen, jener bergig-maritimen Region an der italienischen Adriaküste, in der sich die kühle Meeresbrise und die Einflüsse des mächtigen Gran-Sasso-Massivs treffen. Dieses Wechselspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten gilt seit jeher als Grundlage für ausdrucksstarke, fruchtbetonte Rotweine. Die geschützte Ursprungsbezeichnung DOC Montepulciano d'Abruzzo bündelt diese typische Stilistik und gibt dem Wein seinen regionalen Rahmen.
Rebsorte und Ausbau
Der Wein wird aus 85 % Montepulciano und 15 % Sangiovese gekeltert. Die Montepulciano-Traube ist die prägende rote Rebsorte der Abruzzen und steht für Farbtiefe, reife Fruchtnoten und weiche Tannine, während der Sangiovese-Anteil Frische und Struktur beisteuert. Der Ausbau erfolgt in klassischer Rotweinvinifikation, die bewusst auf die Bewahrung von Sortencharakter und Struktur ausgerichtet ist; der Wein ist auf den jungen, zugänglichen Genuss angelegt und vegan.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich der Caleo in einem mittelkräftigen Rubinrot. In der Nase dominieren rote Beerenfrüchte, ergänzt um eine zart-erdige Note und leichte florale Anklänge. Am Gaumen präsentiert er sich mit feinem Fruchtextrakt, milder Säurestruktur und einem leicht würzigen Finale – rund, unkompliziert und unmittelbar genussfreudig. Bei 13 % Vol. bleibt er angenehm ausgewogen und ist in den ersten Jahren nach der Ernte am schönsten.
Weingut
Hinter Caleo steht die Casa Vinicola Botter, die hier ihre Verbundenheit mit dem abruzzischen Weinbau unter Beweis stellt: Die Montepulciano-d'Abruzzo-Tradition zählt zu den bekanntesten roten Visitenkarten Mittelitaliens, und Caleo greift sie in einem klar regionaltypischen Stil auf. Wo die Linie sonst Trauben aus ganz Italien vereint, rückt dieser Wein gezielt das Herzstück der Abruzzen – die Montepulciano-Traube und ihre adriatisch geprägte Heimat – in den Mittelpunkt.
Gut zu wissen – Welche Rebsorten stecken im Caleo Montepulciano d'Abruzzo?
Anders als der Name vermuten lässt, hat die Rebsorte Montepulciano nichts mit dem toskanischen Ort Montepulciano zu tun. Im Caleo bilden 85 % Montepulciano und 15 % Sangiovese die Cuvée – eine Kombination, die die fruchtige Fülle der Leitsorte mit der lebendigen Säure des Sangiovese verbindet.