Liqueur de Cacao - Ambré
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Produktinformationen "Liqueur de Cacao - Ambré"
| Alkoholgehalt: | 18,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,7l |
| Spirituosen-Typ: | Likör |
| Artikelnummer: | F180011 |
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In schokoladigen Cocktails (z. B. Alexander), über Eis oder zum Verfeinern von Desserts und Kaffee verwenden.
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Crème de Cacao Ambré 25% – Edmond Briottet
Charakteristik
Die Crème de Cacao Ambré (braun) ist ein reichhaltiger, schokoladiger Likör mit dominanten Kakaonoten sowie Anklängen von Vanille und einem feinen Hauch Karamell. Sie ist sanft und vollmundig, mit einer leichten, ausbalancierenden Bitternote und einem langen, süßen Abgang.
Herstellung
Als „Crème de“ enthält sie mindestens 250 g Zucker je Liter und ist damit gehaltvoller als ein einfacher Likör; das Kakaoaroma wird traditionell in neutralem Alkohol ausgezogen.
Verwendung
Sie eignet sich für schokoladige Cocktails wie den Alexander sowie zum Verfeinern von Desserts.
Das Haus Briottet
Die Maison Briottet ist ein 1836 in Dijon gegründetes Familien-Likörhaus im Herzen Burgunds, das vor allem für seine Crème de Cassis de Dijon bekannt ist und sein Sortiment bis heute handwerklich am Stammsitz herstellt.
