Liqueur de Bergamote 18%
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Crème de Bergamote 18% – Edmond Briottet
Charakteristik
Der Bergamottelikör zeigt eine frische Zitrusnote, die zwischen Bitterorange und Limette angesiedelt ist, untermalt von floralen Anklängen und einem feinen Hauch Earl-Grey-Tee. Am Gaumen ist er hell und spritzig mit ausgeprägtem Bergamottearoma, leichter Süße und einem Tupfer Bitterorange, der in einem frischen Finale ausklingt.
Herstellung
Das aromatische Öl der Bergamotte wird in neutralem Alkohol ausgezogen und der Likör anschließend gesüßt – handwerklich nach Briottet-Art.
Verwendung
Er eignet sich pur gekühlt ebenso wie für aromatische, zitrische Cocktails und Aperitifs mit Schaumwein.
Das Haus Briottet
Die Maison Briottet ist ein 1836 in Dijon gegründetes Familien-Likörhaus im Herzen Burgunds, das vor allem für seine Crème de Cassis de Dijon bekannt ist und sein Sortiment bis heute handwerklich am Stammsitz herstellt.
Serviervorschlag
Gut gekühlt pur oder in zitrisch-aromatischen Cocktails und Aperitifs mit Schaumwein verwenden.
Anmelden
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Hersteller: | Maison Briottet, 12 Rue Berlier, F-21000 Dijon |
| Spirituosen-Typ: | Likör |
| Flaschengröße: | 0,7l |
| Artikelnummer: | F180033 |
