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Edition Feinherb Rot – Weingut Familie Rauen

Die Edition Feinherb Rot vom Weingut Familie Rauen ist eine feinherbe Rotwein-Cuvée aus der Mosel, die durch ihre ausgewogene Aromatik und harmonische Struktur überzeugt. Die Kombination aus Dornfelder und Regent verleiht diesem Wein eine tiefrote Farbe und ein intensives Bouquet.

Rebsorten und Anbaugebiet

Die Cuvée besteht aus Dornfelder und Regent, zwei Rebsorten, die für ihre fruchtigen Aromen und kräftige Farbe bekannt sind. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen der Mosel, wo das besondere Mikroklima und die Schieferböden ideale Bedingungen für den Weinbau bieten.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Dunkelrot. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er sich weich und harmonisch, mit einer dezenten Restsüße, die die fruchtigen Noten unterstreicht.

Serviervorschlag

Empfohlene Serviertemperatur: 16–18 °C. Die Edition Feinherb Rot passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse. Auch als Begleiter zu herzhaften Pasta-Gerichten oder einer rustikalen Brotzeit ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl.

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 11,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Familie Rauen, Hinterm Kreuzweg 5, D-54340 Thörnich
Jahrgang: 2019
Weinfarbe: Rot
Weingut: Weingut Familie Rauen
Flaschengröße: 0,75l
Rebsorte: Dornfelder, Regent
Artikelnummer: D10022
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