Aglianico Campania 2023 IGP
Dunkle Kirschen und reife Pflaumen treffen auf würzige Kräuter und einen Hauch schwarzer Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich dieser Aglianico aus Kampanien kräftig und strukturiert, mit saftiger Frucht und präsenten Tanninen. Ein charaktervoller Rotwein für herzhafte Pasta, geschmortes Fleisch oder alle, die es im Glas gern etwas kräftiger mögen.
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Aglianico Campania IGP – Tenuta Scuotto
Herkunft und Terroir
Der Aglianico Campania IGP aus dem Tenuta Scuotto gedeiht in den Weinbergen von Lapio im Beneventano auf ca. 400 m Höhe. Die Reben wachsen auf kalk- und lehmhaltigem vulkanischem Terrain und entwickeln durch das mediterrane Höhenklima eine feine Aromatik mit regionaler Typizität.
Rebsorte und Ausbau
Aus 100 % Aglianico di Taurasi vinifiziert, wird dieser Wein nach selektiver Handlese mit etwa zwölf Tagen Maischegärung ausgebaut. Die Reifung erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, gefolgt von mindestens sechs Monaten Flaschenlagerung – ohne Holz, um den sortentypischen Charakter zu bewahren.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet ist fruchtintensiv mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und rotem Fruchtkompott. Am Gaumen überzeugt er mit wärmender Struktur, geschmeidigen Tanninen und einem würzigen, langanhaltenden Abgang – Ausdruck eines eleganten, trockenen Rotweins mit beeindruckender Frische.
Weingut
Tenuta Scuotto, gegründet 2009 in Irpinia von Eduardo und Adolfo Scuotto, zeichnet sich durch konsequent handwerklichen Ansatz aus. Der Fokus liegt auf autochthonen Sorten wie Aglianico, Fiano und Greco; geringe Erträge, selektive Handlese und minimalistische Kellerbetriebe stehen für kompromisslose Qualität und Herkunftstreue.
Serviervorschlag
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| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Tenuta Scuotto – Az. Agr. Eduardo Scuotto, Via Campo Marino 2-3, I-83030 Lapio (AV) |
| Jahrgang: | 2021 |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weingut: | Tenuta Scuotto |
| Rebsorte: | Aglianico |
| Artikelnummer: | I80044 |
