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Vino Spumante Brut Aragosta - Santa Maria La Palma

Vino Spumante Brut Aragosta - Santa Maria La Palma

Santa Maria La Palma – 07040 Alghero (SS)

Weintyp: Schaumwein 
Rebsorte: Vermentino di Sardegna und weitere autochthonen Traubensorten
Farbe: leichte strohgelbe Farbe
Geruch: intensiv und blumig mit fruchtigen Noten von weißem Obst (Pfirsich, Aprikose) und angenehmen Anklängen von geröstetem Brot
Geschmack: trocken, frisch, elegant mit langanhaltendem Abgang und feiner Perlage
Herkunftsland: Italien
Region: Sardinien
Hinweis: enthält Sulfite

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  • 16103
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Gesamtsäure: 6,00 g/l
Restzucker: 10,00 g/l
Ausbau: Sanfte Pressung der Trauben und Trennung des Mostes, statische Klärung des Mostes bei niedriger Temperatur und temperaturkontrollierter Vergärung in Edelstahlbehältern mit anschließender Reifung. Zweitgärung im Tank nach der Charmat Methode.
Boden: steiniger, granithaltiger Boden
Weintyp: Schaumwein
Rebsorte: Vermentino
Weingut: Santa Maria La Palma
Region: Sardinien
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV): Santa Maria La Palma – 07040 Alghero (SS)
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Ideal als Aperitif, er passt hervorragend zu Fischgerichten und Krustentieren. 

Serviertemperatur:6-8 °C

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