Rosé de Provence 2025 - Château Paquette
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Rosé – Château Paquette
Herkunft und Terroir
Die Trauben für den Rosé – Château Paquette reifen auf kalkreichen, gut drainierten Böden im Herzen der Provence, unweit des Mittelmeers. Eingebettet in einen Pinienwald und geformt von vulkanischem Untergrund, entfaltet sich dank der Meeresbrise und sonniger Hanglagen ein frisches, klar mineralisches Profil.
Rebsorte und Ausbau
Dieser Rosé ist eine harmonische Assemblage aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Nach schonender Handlese durchläuft der Wein eine reinere Pressung und eine kontrollierte Gärung in Edelstahltanks – ein Ausbau, der die schlanke Textur und belebende Frucht der Cuvée betont.
Charakteristik
Der Rosé – Château Paquette besticht durch seinen zarten, lachsfarbenen Ton und ein elegantes Bouquet sommerlicher Aromen wie Wilderdbeere, weiße Pfirsichnoten und zarter Rosenduft. Am Gaumen überzeugt er mit lebendig-frischer Säure, delikater Fruchtigkeit und einem angenehm kräutrigen Finish.
Weingut
Das Château Paquette blickt auf eine lange Familientradition im Weinbau zurück, in der biologischer Anbau und Respekt für das Terroir eine zentrale Rolle spielen. Geprägt von Nachhaltigkeit und Herkunftsverantwortung, gestaltet das Weingut Weine mit charakteristischem, regionalem Ausdruck – wie diesen zarten Rosé.
Serviervorschlag
Servieren Sie den Rosé – Château Paquette gekühlt bei etwa 8–10 °C. Er eignet sich exzellent als frischer Aperitif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Salaten sowie mediterranen Antipasti – ein feiner, geselliger Wein für genussvolle Sommertage.
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| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Traditionelle Weinbereitung mit 3-wöchiger Gärung |
| Boden: | permischen Vulkangesteinen, Rhyolithen und Doleriten sowie deren Zersetzung in Sandstein und Ton |
| Hersteller: | ChateauJérôme Paquette vigneron - récoltant, Mis en bouteille au château, Scea Paquette F-83600 Fréjus, 0494408790- contact@chateaupaqette.fr |
| Jahrgang: | 2025 |
| Klassifizierung: | AOC |
| Lagerfähigkeit: | 2 - 3 Jahre |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Region: | Côtes de Provence, Fréjus |
| Rebsorte: | Cinsault, Grenache, Syrah |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Weintyp: | Rosewein |
| Artikelnummer: | 3305 |
