Riesling
Franken

Riesling Homburger Kallmuth 1. Lage trocken 2023 - Fürst Löwenstein

Fürst Löwenstein

Reifer Pfirsich, gelber Apfel und feine Zitrusnoten treffen auf dezente Kräuterwürze und eine ausgeprägte mineralische Note. Am Gaumen zeigt er sich saftig, präzise und kraftvoll mit lebendiger Säure, feinem Schmelz und schöner Tiefe. Ein charaktervoller Riesling aus dem Kallmuth, der richtig Lust auf den nächsten Schluck macht.

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Inhalt: 0.75 Liter (15,89 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Riesling Homburger Kallmuth 1. Lage trocken 2023 - Fürst Löwenstein"

Alkoholgehalt:	12,00 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Hersteller:	Fürst Löwenstein, Schlosspark 5 63924 Kleinheubach
Jahrgang:	2023
Klassifizierung:	QbA
Weingut:	Fürst Löwenstein
Flaschengröße:	0,75l
Region:	Franken
Rebsorte:	Riesling
Herkunftsland:	Deutschland
Weintyp:	Weißwein

Artikelnummer:	D260006

Dieser Riesling entfaltet sein Potenzial bei 8–10 °C. Er ist ein exzellenter Begleiter zu gebratenem Wolfsbarsch, Meeresfrüchten wie Austern, leichten Salaten mit Kräutervinaigrettes oder zu geflämmtem Zanderfilet. Seine feine Mineralität und lebendige Fruchtstruktur bringen jedes Gericht zum Strahlen.

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Beschreibung

Riesling Homburger Kallmuth 1. Lage – Fürst Löwenstein

Herkunft und Terroir

Der Riesling aus der historischen Homburger Kallmuth-Lage profitiert von steilen Terrassen auf Buntsandstein mit einer Kalkauflage – ein Idealstandort, der größere Temperaturunterschiede und eine Rückstrahlung von Wärme begünstigt. Diese einzigartige Steillage erzeugt eine salzige Mineralität und natürliche Konzentration im Wein.

Rebsorte und Ausbau

Als reinsortiger Riesling entsteht dieser Wein nach selektiver Handlese. Der Most wird traditionell in Edelstahl und großen Holzfässern vergoren, begleitet von spontaner Gärung ohne Schönung. Eine längere Feinhefelagerung verleiht Textur und Tiefe, ohne den mineralisch-frischen Stil zu verwässern.

Charakteristik

Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb. Das Bukett besticht durch Aromen von Zitruszesten, Thymian und Salbei, während sich weiße Pfirsich- und Kräuternuancen entfalten. Am Gaumen überzeugt eine straffe Säure, kombiniert mit feiner Schmelzstruktur und ganz feinkörniger Phenolik – das lange, elegante Finish steht im Einklang mit diesem großflächigen Terroir.

Weingut

Fürst Löwenstein blickt auf über vier Jahrhunderte Weinbautradition zurück und bewirtschaftet heute etwa 20 Hektar Reben in Franken (darunter Kallmuth) sowie Rheingauer Spitzenlagen. Das Schlossanwesen in Kleinheubach verbindet handwerklich-nachhaltige Weinbereitung mit Schlosskultur: moderne Technik trifft auf jahrhundertealte Rebgärten und historische Kellergewölbe.