Prosseco Frizzante "Rocca d' Asolo" Asolo DOCG - Dal Bello
Frischer Apfel, saftige Birne und feine Zitrusnoten verleihen diesem Asolo Prosecco sein duftiges Profil. Am Gaumen prickelnd und leichtfüßig, mit lebendiger Frische und fruchtigem Geschmack. Ein unkomplizierter Frizzante aus Venetien, der gekühlt als Aperitif oder zum Anstoßen einfach gute Laune macht.
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PROSECCO FRIZZANTE ROCCA D’ASOLO DOCG SPAGO – CANTINA MONTELLIANA
Herkunft und Terroir
Im Herzen der renommierten DOCG-Region Asolo, auf sanften Hügeln Trevisos gelegen, entsteht dieser Prosecco Frizzante. Die Böden sind durchlässig und mineralisch, bieten ideale Bedingungen für die Glera-Trauben und verleihen dem Wein seine elegante Struktur.
Rebsorte und Ausbau
Gefüllt mit 100 % Glera nach traditioneller Methode, erfährt der Wein eine zweite Gärung in Autoklaven. Diese Methode erzeugt eine zarte Perlage mit lebendiger Frische – handwerklich, rein und charakterstark im Glas.
Charakteristik
Strohgelb im Farbton, zeigt der Spago ein feines, prickelndes Mousseux. Aromen von Apfel, weißen Blüten und Zitrus verbinden sich mit einer lebhaften, harmonischen Leichtigkeit im Geschmack – spritzig, klar und ausgewogen mit feinem Nachhall
Weingut
Cantina Montelliana spiegelt mit diesem frizzanten Asolo die Symbiose aus Tradition und moderner Kellertechnik wider. Durch behutsame Ertragskontrolle, naturnahe Weinberge und schonende Gärführung stellt das Weingut seine Passion zur Qualität eindrucksvoll unter Beweis.
Serviervorschlag
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| Alkoholgehalt: | 11,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Azienda Agricola Dal Bello, Via Belli 2, I-31010 Fonte (TV) |
| Hinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Italien |
| Artikelnummer: | I280001 |
