Nebbiolo d'Alba 2021 DOC
Saftige Kirschen und rote Beeren treffen auf feine Rosenblüten, Kräuter und einen Hauch Gewürz. Am Gaumen zeigt sich der Nebbiolo elegant und lebendig, mit präsenten Tanninen, frischer Säure und einem angenehm würzigen Nachhall. Ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, der zu Pasta, Pilzgerichten oder geschmortem Fleisch wunderbar passt.
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Nebbiolo d'Alba DOC – Weingut Sordo
Herkunft und Terroir
Der Nebbiolo d’Alba gedeiht in den sonnenverwöhnten Steilhängen des Roero sowie in den Langhe-Gemeinden links des Tanaro. Die Rebflächen auf 280–330 m Höhe befinden sich auf tiefgründigem, kalkreichem Boden mit lockerem Marl und Sand. Die Ausrichtung nach Süden und Südwest verstärkt die Fruchtintensität und verleiht dem Wein prägnante Mineralität und klare Struktur.
Rebsorte und Ausbau
Dieser reinsortige Nebbiolo wird von Hand gelesen und unterliegt einer standardisierten Weinbereitung. Nach Entrappen und Zerkleinern erfolgt eine zehn Tage andauernde Maischegärung bei rund 30 °C in Edelstahl. Anschließend reift der Wein sechs Monate im Stahltank und neun Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Dieser schonende Ausbau konserviert die typische Nebbiolo-Charakteristik – kraftvoll, aber harmonisch.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich dieser Nebbiolo d’Alba in Granatrot mit dezenten Orangetönen. Aromatisch zeigt er rote Beeren, Veilchen und würzige Kräuter. Am Gaumen vereinen sich Wärme und Kraft mit samtigen, integrierten Tanninen. Das Mundgefühl ist weich und komplex, mit anhaltender Frucht und mineralischem Finale – ein Wein mit Eleganz und Tiefe.
Weingut
Die Familie Sordo bewirtschaftet seit 1912 Weinberge nahe Castiglione Falletto. Unter der Leitung von Giorgio Sordo steht das Gut für nachhaltige Bewirtschaftung in barolo-naher Tradition. Handverlesene Trauben, limitierte Erträge und die Kombination traditioneller und moderner Kellertechnik stehen im Zentrum. Dabei entstehen terroirverankerte Weine, die das Piedmontesische Erbe lebendig widerspiegeln.
Serviervorschlag
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| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Azienda Agricola Sordo Giovanni di Sordo Giorgio, Via Alba-Barolo 175 (Loc. Garbelletto), I-12060 Castiglione Falletto (CN) |
| Jahrgang: | 2019 |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weingut: | Sordo |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Artikelnummer: | I40004 |
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