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Von guten Freunden – Carciofi spicchi in olio

Mit den Carciofi spicchi in olio kommen zarte Artischockenherzen in ihrer klassischen mediterranen Form auf den Teller. Die Artischocken werden in Spalten geschnitten und in Öl eingelegt. Dadurch eignen sie sich besonders unkompliziert als Antipasti und lassen sich vielseitig in der mediterranen Küche einsetzen.

Die Spezialität stammt aus Spanien/Valencia und gehört zur Feinkostauswahl von „Von guten Freunden“. Die Idee hinter dieser besonderen Produktlinie ist, kulinarische Entdeckungen aus anderen Ländern und Regionen auch zu Hause erlebbar zu machen. Im Mittelpunkt stehen dabei Spezialitäten, die an die kleinen Läden, Märkte, traditionellen Betriebe und familiären Manufakturen erinnern, die man auf Reisen entdeckt. Für die Auswahl wurden Empfehlungen von Freunden und Lieferanten aufgegriffen, Produkte auf kulinarischen Entdeckungsreisen probiert und schließlich Spezialitäten ausgewählt, die durch Liebe, Tradition und Leidenschaft überzeugen.

Die Artischockenspalten sind eine hervorragende Grundlage für eine abwechslungsreiche Antipasti-Platte. Sie lassen sich mit Oliven, eingelegtem Gemüse, Käse und frischem Brot kombinieren und passen ebenso zu mediterranen Salaten oder Pasta. Auch als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Fleisch setzen sie einen aromatischen mediterranen Akzent.

Herkunft: Spanien / Valencia

Besonderheit: Artischockenherzen in Spalten, in Öl eingelegt

Produktart: Carciofi spicchi in olio

Verwendung: Antipasti, Beilage, Salate, Pasta und mediterrane Gerichte

Packungsgröße: 280 g

Marke: Von guten Freunden

Serviervorschlag

Die Artischockenherzen direkt aus dem Glas auf einer Antipasti-Platte servieren oder zusammen mit Oliven, Käse und frischem Ciabatta genießen. Auch fein geschnitten in Salaten oder als Bestandteil mediterraner Pasta-Gerichte kommen die Artischocken wunderbar zur Geltung.

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Steckbrief
Hersteller: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen
Herkunftsland: Italien
Artikelnummer: E156
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