Große grüne Oliven aus Sizilien - Campo d'Oro
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Große grüne Oliven aus Sizilien – Campo d’Oro
Herkunft und Terroir / Ursprung
Diese großen, grünen Oliven stammen aus Sizilien, insbesondere aus der sonnenverwöhnten Region um Agrigent. Sie werden von Campo d’Oro hergestellt, einem Familienunternehmen mit tiefen Wurzeln in der sizilianischen Feinkosttradition. Das mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden der Insel verleihen den Früchten ihren besonderen Charakter.
Rohstoffe und Herstellung
Nur sorgfältig ausgewählte Oliven gelangen in die Verarbeitung. Nach der Ernte werden sie in einer natürlichen Lake aus Wasser und Salz eingelegt, wodurch ihr Aroma und ihre Konsistenz optimal erhalten bleiben. Auf künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe wird verzichtet, um die reine Qualität des Produkts zu bewahren.
Charakteristik / Geschmacksprofil
Die Oliven begeistern durch ihre feste, knackige Textur und ein ausgewogenes, würzig-frisches Aroma. Eine feine salzige Note sorgt für harmonischen Geschmack, der sowohl pur als auch in kulinarischen Kombinationen überzeugt.
Hersteller/Manufaktur
Campo d’Oro steht seit Jahrzehnten für hochwertige Feinkost aus Sizilien. Das Unternehmen verbindet traditionelle Rezepturen mit moderner, schonender Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle – unter anderem durch den Einsatz erneuerbarer Energien in der Produktion.
Serviervorschlag
Diese Oliven eignen sich hervorragend als elegante Vorspeise, als Bestandteil eines Antipasti-Tellers oder als aromatische Ergänzung in Salaten. Sie verleihen Pizza, Pastagerichten sowie Fleisch- und Fischkreationen einen besonderen mediterranen Akzent und sorgen für optische wie geschmackliche Highlights.
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| Hersteller: | CAMPO D'ORO S.R.L., Via Monti 8, I-20123 Milano |
|---|---|
| Inhalt: | 340g Abtropfgewicht |
| Herkunftsland: | Italien |
| Artikelnummer: | E32 |
