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Fabio Contato Rosso Valtenesi 2011 - Ca Maiol
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Fabio Contato Rosso Valtenesi 2011 - Ca Maiol

Azienda Agricola Cà Maiol Via dei Colli Storici, I-25015 Desenzano del Garda

Weintyp: Rotwein
Rebsorten: 30% Groppello, 30% Marzemino, 20% Sangiovese und 20% Barbera
Farbe: lebendiges, sich entwickelndes Rubinrot
Geruch: das Bouquet offenbart sekundäre Aromen von Brombeeren, Lorbeeren und leichte Nuancen von Geranien
Geschmack: trocken, voll und rund, wohl integriertes Tannin mit Fruchtkomponenten, das Säurespiel schafft eine schöne Verbindung
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Hinweis: enthält Sulfite

21,50 € *
Gesamtpreis: 21,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)

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  • 11911
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Gesamtsäure: 5,50 g/l
Restzucker: 4,00 g/l
Klassifizierung: DOP
Ausbau: Der Wein wird circa 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das betont seine große Ausdruckskraft, seine beeindruckende Struktur und seinen langen Abgang im Geschmack., Die Trauben werden in den letzten Oktoberwochen von Hand gelesen und in kleinen Kisten mit kontrollierter Feuchtigkeit ca. 2 Monate getrocknet.
Boden: kalkhaltiger Schichtlehm
Lage: Weinstöcke im Hinterland des Gardasees mit einem Alter von 30-40 Jahren
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Weingut: Ca Maiol
Region: Lombardei
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV):: Cà Maiol Srl Società Agricola, Via dei Colli Storici, 119, I-25015 Desenzano del Garda (BS)

zu Schmorgerichten, Wild und gut ausgereiften Hartkäsesorten 
Serviertemperatur: 16-18 °C

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