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Grenache -
Syrah
Costières de Nimes " Moulin Baguet" Rouge 2022 AOP
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Produktinformationen "Costières de Nimes " Moulin Baguet" Rouge 2022 AOP"
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | AOP |
| Rebsorte: | Grenache, Syrah |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weingut: | Château Saint-Bénézet |
| Artikelnummer: | F300001 |
|---|
Der Moulin Baguet Rouge passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, geschmorten Gerichten wie Bœuf Bourguignon sowie zu gereiften Käsesorten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C.
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Costières de Nîmes "Moulin Baguet" Rouge 2022 AOP – Château Saint-Bénézet
Herkunft und Terroir
Dieser Rotwein stammt aus der AOP Costières de Nîmes, der südlichsten Appellation des Rhône-Tals, gelegen zwischen der Stadt Nîmes und dem Mittelmeer. Das Weingut Château Saint-Bénézet bewirtschaftet seine Reben in der Gemeinde Saint-Gilles im Département Gard. Die Trauben für den Moulin Baguet wachsen auf einem Boden aus kieseligen Rollsteinen, dem für die Region typischen "gress".
Rebsorte und Ausbau
Die Cuvée vereint 70 % Syrah und 30 % Grenache. Die Syrah verleiht dem Wein Struktur und Finesse mit pfeffrigen, würzigen Noten, während die Grenache für Rundheit und fruchtige Intensität sorgt. Diese Angaben stammen vom Erzeuger sowie von Fachhändlern.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet offenbart reife dunkle Früchte wie Brombeere und Pflaume, ergänzt durch Anklänge von Garrigue und Würze. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig, gefolgt von einer vollen, seidigen Struktur mit feinen Tanninen und einem anhaltenden, harmonischen Abgang.
Weingut
Das Château Saint-Bénézet wurde 1999 von Michel Bosse-Platière und Jean-Pierre Soulairac übernommen und wird heute von Yann Soulairac und Elise Bosse-Platière geführt. Das Anwesen umfasst inzwischen mehr als 200 Hektar Reben, die durchgehend nach den Grundsätzen der nachhaltigen Zertifizierung Terra Vitis bewirtschaftet werden.
Gut zu wissen – Welche Rebsorten stecken im Moulin Baguet Rouge?
Der Moulin Baguet Rouge ist eine klassische Assemblage aus 70 % Syrah und 30 % Grenache, zwei Leitsorten der Costières de Nîmes. Diese Kombination verbindet würzige Struktur mit fruchtiger Geschmeidigkeit.
