Château Saransot Dupré 2019

Reife schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen und feine würzige Noten treffen auf dezente Röstaromen und einen Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, ausgewogen und elegant mit feinen Tanninen, schöner Struktur und langem Nachhall. Ein charaktervoller Bordeaux mit ordentlich Tiefe und klassischem Stil.

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Château Saransot-Dupré – Listrac-Médoc 2019

Herkunft und Terroir

Der Château Saransot-Dupré Listrac-Médoc 2019 stammt aus der Appellation Listrac-Médoc, einer der sechs kommunalen Appellationen des Médoc im Bordeaux. Die Weinberge des Guts liegen auf kalk- und tonhaltigen Böden, die eine gute Wasserspeicherung und -drainage ermöglichen. Das gemäßigte ozeanische Klima der Region sorgt für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was zu Weinen mit Frische, Struktur und Eleganz führt.

Rebsorte und Ausbau

Die Cuvée dieses Jahrgangs setzt sich aus Merlot (65%), Petit Verdot (20%), Cabernet Franc (10%) und Cabernet Sauvignon (5%) zusammen. Diese Rebsortenkomposition verleiht dem Wein eine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Struktur und Würze. Nach der Lese erfolgt die Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Charakteristik

Im Glas zeigt der Wein eine tiefdunkle, rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Tabak, Gewürzen und einem Hauch von Leder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit reifen Tanninen, einer lebendigen Säure und einer harmonischen Struktur. Der Abgang ist lang und von einer feinen Mineralität geprägt.

Weingut

Das Château Saransot-Dupré ist ein familiengeführtes Weingut mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Es liegt in der Gemeinde Listrac-Médoc und erstreckt sich über 17 Hektar Rebfläche. Das Weingut ist als Cru Bourgeois Supérieur klassifiziert und zeichnet sich durch nachhaltige Anbaumethoden und eine sorgfältige Weinbereitung aus, um Weine von hoher Qualität und Authentizität zu produzieren.

Serviervorschlag

Dieser Wein entfaltet sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18 °C. Er passt hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Lammkarree, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu herzhaften Eintöpfen oder gegrilltem Fleisch ist er ein idealer Begleiter.

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