Armagnac Prince de Gascogne Hors d'Age
Reife Aromen von getrockneten Früchten, Pflaumen und Vanille treffen auf warme Gewürze und feine Holznoten. Am Gaumen zeigt sich der Hors d’Âge samtig, kraftvoll und komplex mit elegantem Schmelz und langem, wärmendem Finale. Ein edler Armagnac für den puren Genuss als Digestif.
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Produktinformationen "Armagnac Prince de Gascogne Hors d'Age"
| Alkoholgehalt: | 40,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Armagnac Prince de Gascogne, 18 Rue d'Artagnan, F-32440 Castelnau d'Auzan Labarrère |
| Flaschengröße: | 0,7l |
| Artikelnummer: | F160045 |
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Servieren Sie den Hors d'Âge pur und leicht handwarm in einem Tulpenglas, damit sich sein vielschichtiges Bouquet entfaltet – ein anspruchsvoller Digestif zu Zigarre oder dunkler Schokolade.
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Armagnac Prince de Gascogne Hors d'Âge – Maison Etchart
Herkunft
Der Hors d'Âge des Hauses Prince de Gascogne wurzelt in der Gascogne, wo die Familie Etchart seit 1899 in Castelnau d'Auzan Armagnac brennt und reifen lässt. Die Eaux-de-vie entstammen der Appellation Armagnac mit ihren drei Terroirs Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac, deren unterschiedliche Böden dem fertigen Brand Tiefe und Vielschichtigkeit verleihen.
Herstellung und Reifung
Wie alle Armagnacs des Hauses beginnt auch der Hors d'Âge mit den regionstypischen Rebsorten Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche und Colombard, die zu einem feinen Grundwein vergoren und im Alambic Armagnacais in einem einzigen kontinuierlichen Durchgang destilliert werden. Der Hors d'Âge ist ein Verschnitt deutlich gereifter Reserven, dessen jüngste Eau-de-vie mindestens zehn Jahre in Eichenfässern lag.
Charakteristik
Wo der VSOP die jugendliche Frucht betont, lebt der Hors d'Âge von der Kunst des Verschnitts: Mehrere reife Armagnacs verbinden sich zu einem harmonischen, vielschichtigen Ganzen. Die lange Fasszeit schenkt ihm Tiefe, eine warme Bernsteinfarbe und eine runde, anhaltende Art.
Das Haus
Seit Jean-Baptiste Etchart das Haus 1899 gründete, verbinden die Etcharts in Castelnau d'Auzan über fünf Generationen hinweg das Bewahren alter Reserven mit der Pflege ihrer Verschnitte. Der Hors d'Âge ist Ausdruck dieses Erfahrungsschatzes.
Gut zu wissen – Was bedeutet Hors d'Âge?
Hors d'Âge heißt wörtlich „jenseits des Alters“ und bezeichnet besonders reife Armagnacs, bei denen das tatsächliche Alter die formalen Klassifizierungen übersteigt.
