Amarone 2014 - Allegrini
49,90 €
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Weintyp: Rotwein
Rebsorten: 80% Corvina, 15% Veronese Rondinella, 5% Oseleta
Farbe: intensiv dunkles Purpurrot
Geruch: Dichte, aromatische Vielfalt, geprägt durch fruchtige Aromen und durch ein warmes würziges Bouquet
Geschmack: trrocken, samtig weiche Tannine, feine Noten von Tabak und von eingeweckten Kirschen sowie eine ausgeprägte Struktur und Dichte überzeugen am Gaumen und versprechen vielfältige Überraschungen und einen angenehmen Trinkgenuss
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Hinweis: enthält Sulfite
Serviervorschlag
Traditionsgemäß begleite Amarone Wildbret, Gegrilltest, Schmorbraten und reife Käsesorten. Dank dem ausgeprägten Aroma nach Trockenbeeren kann der Amarone jedoch auch als vorzüglicher Wein zu besonders originellen, faszinierenden Gerichten mit süß-saurer Geschmacksnote empfohlen werden und passt daher ausgezeichnet zu den kulinarischen Spezialitäten der aisiatischen und nahöstlichen Küche. Die Flasche sollte eine Stunde vor der Verkostung entkorkt werden
Serviertemperatur: 16-18 °C
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| Alkoholgehalt: | 15,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Handlese, hauptsächlich in der zweiten Septemberhälfte. Natürliches Trocknen in der s.g. fruttai über einen Zeitraum von 3-4 Monaten mit einem Gewichtsverlust der Trauben von 40-45%. Abbeeren und Keltern der Trauben in der ersten Januarhälfte. 25-tägige |
| Hersteller: | Allegrini Via Giare 9/11, I-37022 Fumane Valpolicella |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Veneto, Provinz Verona, im hügeligen Gebiet des Valpolicella |
| Weingut: | Allegrini |
| Region: | Veneto |
| Rebsorte: | Amarone, Corvina Veronese, Rondinella |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 10801 |
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