Das Weingut Höfling ist in Franken gelegen und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Gegründet 1924 kann der Winzerhof auf einen reichen Schatz an Erfahrung zurückgreifen, was dabei hilft, hochkarätige Weine hervorzubringen.
Bei uns können Sie eine handverlesene Auswahl an Höfling Weinen bestellen und so authentische fränkische Weinkultur erleben. Erkunden Sie unser Sortiment und finden Sie den passenden Weißwein für Ihren Geschmack. Sollten Sie bei der Auswahl Unterstützung benötigen, ist unser erfahrenes Team jederzeit für Sie da.
Das Weingut Höfling ist ein Winzerhof mit echter Tradition im schönen Franken. Dabei setzt er auf bewährte Herstellungsverfahren, scheut jedoch auch die Innovation nicht. Aufgrund dieser Kombination bringt der Winzer ausgezeichnete Weine hervor, die Sie bei uns komfortabel online bestellen können. Damit Sie sich einen besseren Eindruck von den Qualitäten unserer Höfling Weine machen können, haben wir die wichtigsten Eigenschaften des Guts für Sie gesammelt:
Philosophie: Das Weingut vereint seine lange Tradition mit innovativen Anbau- und Verarbeitungsmethoden. Das Ergebnis sind hochqualitative Erzeugnisse und ein achtsamer Umgang mit der Natur.
Lage: Das Weingut Höfling bewirtschaftet im Nordwesten Frankens etwa 11 ha Anbaufläche und profitiert dabei vom hervorragenden Terroir der Region. Der Boden wird von eisenhaltigem Urgestein dominiert, das den Erzeugnissen eine prägnante Mineralität verleiht, was für einen ansprechenden und belebenden Genuss sorgt.
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Wir bieten ein ausgewähltes Sortiment vom Weingut Höfling an, sodass Sie bei uns bestimmt einen Tropfen finden können, der Ihnen zusagt. Dabei finden sie bei uns Erzeugnisse aus verschiedenen Rebsorten. So können Sie unterschiedliche geschmackliche Facetten entdecken und viele neue Erfahrungen machen. Damit Sie sich einen genaueren Einblick machen können, stellen wir Ihnen im Folgenden unterschiedliche Weinvarianten vor.
In unserem Sortiment können Sie auf viele Tropfen zugreifen, die gezielt aus einer Rebsorte gekeltert wurden. Diese Erzeugnisse ermöglichen es Ihnen, den Charakter der Rebsorte in Reinform kennenzulernen und zu erkunden. Wenn Sie sich zum Beispiel für unseren Bacchus vom Weingut Höfling entscheiden, beginnt der Genuss bereits beim Öffnen der Flasche.
Sie werden von einem Bouquet begrüßt, das Noten von Birnen und Ananas offenbart, das feinwürzig unterstrichen wird. Auch der Geschmack dieser Rebsorte ist facettenreich. So zeigen sich diese Tropfen mild am Gaumen, beinhalten jedoch eine feine Restsüße, welche die Erfahrung im Ganzen unterstreicht.
Alternativ können Sie bei uns auch Höfling Wein kaufen, der ein besonders prickelndes und trockenes Geschmackserlebnis bietet. So zum Beispiel Erzeugnisse der Rebsorte Müller-Thurgau. Auch diese bietet eine fruchtige Nase mit Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrucht, der Geschmack wird jedoch von einer erfrischenden Säure getragen, die das gesamte Genusserlebnis einrahmt. Den Abschluss finden diese Weine in einem langen Nachhall, der den Genuss zur Vollendung bringt.
Wir bieten auch Cuvée vom Weingut Höfling an. Dabei handelt es sich um einen Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten, die präzise aufeinander abgestimmt sind, um für einzigartige und facettenreiche Geschmacksprofile zu sorgen. Unser Cuvée vom Weingut Höfling begeistert mit einem ganzen Strauß an Aromen.
Das Bouquet wird bestimmt durch Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrucht, die bereits vor dem Verkosten viel zu entdecken bieten. Der Geschmack ist durch die belebende Säure geprägt, welche die unterschiedlichen Aromen des Cuvée strukturiert, bis der Wein in einem prägnanten Nachhall seinen Abschluss findet.
Wenn Sie sich für einen Höfling Wein aus unserem Sortiment entscheiden, erwartet Sie echter Weißweingenuss aus Franken. Sie können also gar nichts falsch machen. Dennoch gibt es einige Hinweise und Serviervorschläge, mit denen Sie das beste Geschmackserlebnis aus unseren Tropfen herausholen können. Um Sie für Ihre Verkostung zu inspirieren, zeigen wir Ihnen im Folgenden, welche Temperatur sich anbietet und zu welchen Gerichten unsere Tropfen passen.
Bei unserem Höfling Wein handelt es sich um Weißwein. Aus diesem Grund können wir Ihnen die klassische Temperatur zwischen 11 und 13 °C empfehlen. Allerdings kann die perfekte Temperatur je nach Geschmacksprofil des Tropfens variieren. Ein leichter, trockener Tropfen sollte kühler, mit einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C genossen werden.
Grundsätzlich empfehlen wir, beim Verkosten unserer Tropfen auf die Temperatur zu achten. Ein zu kalter Tropfen kann seine Aromen nicht zur Gänze entfalten, während eine zu hohe Temperatur den Alkohol zum Verdunsten bringt, sodass er sich in den geschmacklichen Vordergrund drängt.
Nicht nur mit der Temperatur können Sie Ihren Weingenuss perfektionieren, sondern auch mit den richtigen Beilagen. Im Folgenden finden Sie einige Gerichte und Häppchen, die mit der Aromatik unseres Höfling Weins ein perfektes Paar ergeben:
Fischgerichte: Die fruchtigen Aromen unseres Höfling Weins passen perfekt zu dem herzhaften Geschmack und der salzigen Note von Fisch und Meeresfrüchten. So bereichern sie den Geschmack um gänzlich neue Geschmacksdimensionen.
Geflügel: Auch Geflügelgerichte harmonieren ganz ausgezeichnet mit unseren Tropfen vom Weingut Höfling. Die fruchtigen Aromen bereichern den Geschmack des Gerichts tiefgreifend. Zudem passen unsere Tropfen gut zu heller Soße, indem die Säure und Mineralität das Fett und die Schwere der Soße ausgleichen, was einen abgerundeten Genuss ergibt.
Käse: Eine Käseplatte ist eine klassische Beilage für den Genuss von Weißwein. Das gilt auch für unseren Höfling Wein, dessen Mineralität und Säurestruktur den Fettanteil des Käses ausbalancieren, was für eine harmonische kulinarische Erfahrung sorgt.
Wenn Ihnen der Sinn nach einem belebenden Weißwein mit Qualität steht, können wir Ihnen unseren Höfling Wein nur ans Herz legen. Erkunden Sie unser Sortiment und bestellen Sie den Tropfen, der Ihnen am meisten zusagt oder zu Ihrem Anlass passt. Wenn Sie sich nicht entscheiden können, machen Sie sich keine Sorgen. Treten Sie einfach mit uns in Kontakt und unser Team berät Sie mit Expertise und einem Blick für Ihre persönlichen Bedürfnisse.
