Die Winzergenossenschaft Kellerei Bozen wurde im Jahr 1908 gegründet und ist eine der ältesten und renommiertesten Kellereien in Südtirol. Die Kellerei verfügt über 224 Mitgliedsbetriebe, die insgesamt etwa 340 Hektar Weinberge bewirtschaften aus welchen in Summe rund 3 Millionen Flaschen Wein produziert werden. Die Weinberge liegen in Höhenlagen zwischen 250 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel und sind auf unterschiedlichen Böden wie Kalkstein, Dolomitgestein und Moränenablagerungen angelegt. Die Kellerei ist stolz darauf, ausschließlich Trauben aus der Region zu verwenden und somit eine hohe Qualität und Repräsentation des Terroirs zu gewährleisten. Die Kellerei Bozen produziert eine breite Palette von Weinen, die die einzigartigen Charakteristiken der Region widerspiegeln. Dazu gehören Weißweine wie Pinot Grigio, Chardonnay und Sauvignon Blanc sowie Rotweine wie Lagrein, Vernatsch und Cabernet Sauvignon. Die Weine der Kellerei Bozen haben bereits zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten und werden sowohl national als auch international geschätzt. Auch Liebhaber von Architektur kommen beim Besuch der Kellerei auf ihre Kosten, da der Produzent über ein atemberaubendes Kellereigebäude verfügt.
