Waldhimbeergeist unfiltriert 42% - Lantenhammer
Lantenhammer
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Spirituosentyp: Fruchtbrand
Geruch:duftend, fast parfümartig, sehr fein strukturiert
Geschmack: intensiv nach Himbeerfrucht, kräftig und mild
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Herkunftsland: Deutschland
Dieser Artikel wird nur an volljährige, unbeschränkt geschäftstsfähige natürliche Personen ausgeliefert.
Serviervorschlag
Ideal nach Desserts, die fruchtig betont sind.
Passt ansonsten zu allen Gerichten
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Steckbrief
| Alkoholgehalt: | 42,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Befüllung in Gärtanks und Ansetzen mit 96% vol. Neutralalkohol, um den Früchten ihr intensives Aroma zu entziehen und es für den Geist zu erhalten. , Bei einer Vergärung würden Aromakomponenten zerstört werden und das Destillat stellt sich flacher dar als in der Geistvariante. Ansatzzeit 10 Tage. |
| Hersteller: | Lantenhammer Destillerie GmbH Josef-Lantenhammer-Platz 1, 83734 Hausham |
| Spirituosen-Typ: | Fruchtband |
| Weingut: | Lantenhammer |
| Region: | Bayern |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Artikelnummer: | 30604 |
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