Vino Lecco Reserva 2018 - Bodegas Resalte De Peñafiel
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Vino Lecco Reserva – Bodegas Resalte de Peñafiel
Herkunft und Terroir
Der Vino Lecco Reserva stammt aus der renommierten Region Ribera del Duero, die durch kalk- und tonhaltige Böden geprägt ist. Die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für eine langsame Reifung der Trauben und verleihen dem Wein sowohl Konzentration als auch Eleganz. Diese außergewöhnlichen Bedingungen spiegeln sich in seiner unverwechselbaren Tiefe und Ausdruckskraft wider.
Rebsorte und Ausbau
Die Rebsorte Tempranillo bildet das Herzstück des Vino Lecco Reserva. Nach einer sorgfältigen Handlese erfolgt die Gärung unter kontrollierten Bedingungen, bevor der Wein für mehrere Jahre in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche reift. Der lange Ausbau ermöglicht ihm, komplexe Aromen zu entwickeln und gleichzeitig eine ausgewogene Struktur zu bewahren.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich der Vino Lecco Reserva in einem intensiven Granatrot. Das Bouquet ist reich an dunklen Früchten, Nuancen von Tabak, Leder und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er dicht und vollmundig, getragen von samtigen Tanninen und einer eleganten Frische. Ein langes, vielschichtiges Finale unterstreicht die Reife und Harmonie dieses Weines.
Weingut
Die Bodegas Resalte de Peñafiel sind ein modernes Weingut, das Tradition und Innovation gekonnt verbindet. Mit konsequenter Qualitätsphilosophie und sorgfältiger Arbeit im Weinberg wie im Keller entstehen hier Weine, die die Essenz der Ribera del Duero auf höchstem Niveau widerspiegeln. Das Haus gilt mittlerweile als feste Größe unter den Spitzenproduzenten Spaniens.
Serviervorschlag
Der Vino Lecco Reserva sollte bei 16–18 °C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit geschmortem Rind, Wildgerichten, Lammkeule oder reifem Hartkäse. Auch zu kräftigen mediterranen Speisen zeigt er seine Klasse und offenbart sein komplexes Aromenspiel in voller Breite.
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| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Die Reifung in Fässern dauert mindestens 16 Monate , davon sind 80 % französische, der Rest amerikanische und jedes Jahr sind mindestens die Hälfte aller Fässer neu. , Klassische Gärung in Edelstahltanks mit Temperatursteuerung |
| Boden: | Granit |
| Hersteller: | Bodegas Resalte De Peñfiel |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 8870 |
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