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Sauvignon 2018 - Borgo Magredo

Sauvignon 2018 - Borgo Magredo

Borgo Magredo Via Basaldella, 5, I-33090 Tauriano di Spilimbergo

Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon
Farbe: hellgelb mit grünen Reflexen
Geruch: frisches Bukett mit Aromen von Holunder und Stachelbeeren, Brennessel und Heidelbeere
Geschmack: am Gaumen delikat mit feiner, harmonischer Säure, voll im Geschmack 
Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Hinweis: enthält Sulfite 

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  • 15804
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Gesamtsäure: 5,50 g/l
Restzucker: 0,50 g/l
Klassifizierung: DOC
Ausbau: Die Trauben werden entrappt und ausgepresst. Die Beerenhäute werden sofort vom Most getrennt, der in temperaturgeregelten Stahlbehältern vinifiziert wird. Nach der Gärung wird der Wein für ca. 4 Monate auf den Hefen ausgebaut.
Boden: steinige Böden
Lage: Tauriano di Spilimbergo, Weinberge 15-20 Jahre alt
Weintyp: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon
Weingut: Borgo Magredo
Region: Friaul
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV): Borgo Magredo Via Basaldella, 5, I-33090 TAURIANO DI SPILIMBERGO

passt zu Spargel und zur asiatischen Küche 
Serviertemperatur: 7-10°C

 

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