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Pinot Nero 2013 - Poggiobello

Pinot Nero 2013 - Poggiobello

Poggiobello Loc.Poggiobello, 12 I-33044 Oleis di Manzano (UD)

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Pinot Nero
Farbe: rubinrot mit typischen orangefarbenen Reflexen
Geruch: Ausgeprägter und sortentypischer Duft nach rotem Obst, vor allem Himbeeren.
Geschmack: trocken, am Gaumen ist er angenehm trocken, extrem elegant und samtig, mit langem Abgang.
Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Hinweis: enthält Sulfite

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  • Artikel-Nr.: 11501
Eigenschaften Beschreibung Serviervorschlag
Eigenschaften
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Gesamtsäure: 5,15 g/l
Restzucker: 2,90 g/l
Klassifizierung: DOC
Auszeichnungen: 90 Parker Punkte
Ausbau: Die entrappten Trauben werden ausgepresst und die Beerenhäute mazerieren dann temperaturgeregelt (26°C) für 4-5 Tage auf dem Most, damit die Farbe von den Trauben auf natürliche Weise in den Most übergehen kann. Nach der Weinbereitung, die in Stahlbehälte
Boden: Mergel
Lage: Oleis di Manzano, eigene Weinberge
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Pinot Nero
Weingut: Poggiobello
Region: Friaul
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV): Poggiobello Loc.Poggiobello, 12 I-33044 Oleis di Manzano (UD)
Beschreibung
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Passt zu Schweinefleisch, oder würzigem Fisch z.B. nach Art "Livornese" zubereitet oder Thunfisch, Schwertfisch
Serviertemperatur: 14-16 °C

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