Pinot Grigio Anger 2020 - St. Michael Eppan
12,40 €
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Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Ruländer - Pinot Grigio
Farbe: hellgelb, mit leicht grünlichem Schimmer
Geruch: zarte fruchtige Aromen mit Noten, die an reife Birnen und Honigmelone erinnern, prägen das Bukett.
Geschmack: trocken, cremig, feines Säurespiel und langer Abgang.
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite
Serviervorschlag
Der kräftige Weiße passt gut zu Fisch und zu Fischsuppe, Perlhuhn-Brüstchen oder Kalbsfilet. Der kräftige Weiße passt gut zu Fisch und zu Fischsuppe, Perlhuhn-Brüstchen oder Kalbsfilet
Serviertemperatur: 8-10 °C
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| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | 50% Vergärung im Stahltank und längeren Kontakt mit der Feinhefe. Der weitere Teil wird im Holzfass ausgebaut und liegt dort 5-6 Monate auf der Hefe |
| Auszeichnungen: | 92 Punkte James Suckling, 2019er: 92 Parker Punkte |
| Boden: | Kalkschotterböden. Ertrag: 60 hl/ha |
| Gesamtsäure: | 5,50 g/l |
| Hersteller: | Kellerei St. Michael Eppan Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft Umfahrungsstrasse 17-19, I-39057 EPPAN |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Weingüter nahe dem Dorfzentrum von St. Michael (400-430 m ü.d.M.) Erziehungsform Guyot, Rebalter 10 bis 30 Jahre |
| Restzucker: | 2,50 g/l |
| Weingut: | St. Michael Eppan |
| Region: | Südtirol |
| Rebsorte: | Pinot Grigio, Ruländer |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 10703 |
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