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Montepulciano -
Abruzzen
Palio Montepulciano d'Abruzzo - Codice Citra
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Produktinformationen "Palio Montepulciano d'Abruzzo - Codice Citra"
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Bereitung und Lagerung in Edelstahltanks |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Citra Vini S.C. C.da Cucullo, I-66026 Ortona (CH) Abruzzo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | sanfte Hügellage im Ort Chieti in den Abruzzen |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Region: | Abruzzen |
| Weingut: | Codice Citra |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 2201 |
|---|
Den Montepulciano d’Abruzzo Palio servieren Sie bei 14–16 °C. Er begleitet klassische italienische Gerichte wie Pasta mit Wildpilzsauce, gegrilltes Lamm, arrosticini, kräftige Eintöpfe und gereifte Käsesorten. Auch pur entfaltet er mit seiner würzigen Tiefe und samtigen Struktur großen Genuss.
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Montepulciano d’Abruzzo Palio – Citra Vini
Herkunft und Terroir
Der Montepulciano d’Abruzzo Palio von Citra Vini entstammt den sonnenverwöhnten Hügeln um Ortona an der Adriaküste in den Abruzzen. Die Rebflächen sind geprägt von kalk- und tonreichen Böden mit sandigem Anteil und profitieren vom mediterranen Klima mit Meeresbrise und deutlicher Temperaturschwankung – beides ideal für strukturierte Montepulciano-Weine.
Rebsorte und Ausbau
Diese Cuvée besteht zu 100 % aus Montepulciano-Trauben, handgelesen und traditionell vinifiziert. Die Maischegärung erfolgt über mehrere Tage bei gesteuerter Temperatur, anschließend erfolgt die malolaktische Gärung. Der Wein reift teils in Edelstahltanks, teils in großen Holzfässern sowie Barriques – ein Ausbau, der Frucht, Struktur und Eleganz vereint.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich der Palio in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart Aromen von schwarzen Kirschen, wilden Beeren, Pfeffer, Kakao und balsamischen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit vollem Körper, samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem anhaltenden, harmonisch würzigen Abgang.
Weingut
Citra Vini, gegründet 1973 in Ortona, vereint neun renommierte Winzergenossenschaften in den Abruzzen und zählt mit rund 6.000 ha Rebfläche zu einer der führenden Erzeugerorganisationen der Region. Der Palio repräsentiert die Montepulciano-Leitrebe des Hauses: biologisch zertifiziert, nachhaltig bewirtschaftet und ausgezeichnet für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
