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Muskateller
Muskateller Bio-Traubensaft
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Produktinformationen "Muskateller Bio-Traubensaft"
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Rebsorte: | Muskateller |
| Weingut: | Rings |
| Artikelnummer: | D170013 |
|---|
Gut gekühlt bei 6–8 °C servieren, pur als festlicher alkoholfreier Aperitif oder Begleiter zum Essen, gern auch mit Mineralwasser aufgespritzt. Passt hervorragend zu hellem Fleisch, Geflügel, asiatisch gewürzten Gerichten, frischen Salaten und fruchtigen Desserts.
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Muskateller Bio-Traubensaft – Weingut Rings
Herkunft
Dieser alkoholfreie Bio-Traubensaft stammt vom Weingut Rings im pfälzischen Freinsheim, einem kleinen Weinort nahe Bad Dürkheim. Die Brüder Steffen und Andreas Rings bewirtschaften rund 30 Hektar in Top-Lagen rund um Freinsheim, Ungstein und Kallstadt. Die aromatischen Muskateller-Trauben, die diesem Saft seinen Charakter geben, wachsen auf den biozertifizierten Rebflächen des Guts (DE-ÖKO-022).
Herstellung
Der Saft wird aus reifen, handverlesenen Bio-Trauben schonend gepresst – muskatellergeführt, abgerundet durch ebenfalls hocharomatischen Sauvignon Blanc. Es handelt sich um reinen, nicht vergorenen Traubensaft, also von Natur aus alkoholfrei. Auf zugesetzten Schwefel wird verzichtet; lediglich Ascorbinsäure (Vitamin C) dient als natürliches Antioxidans, um die Frische zu bewahren. Das Produkt ist vegan.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich ein aromatisch vielschichtiger Saft mit dem typisch blumigen Muskateller-Bukett. Noten von Litschi, Holunderblüte, Blüten und etwas Honig sowie würzige Anklänge prägen das Bild. Am Gaumen wirkt er frisch und saftig mit angenehmer, nicht aufdringlicher Süße – eine charaktervolle, vollwertige alkoholfreie Alternative zum Wein.
Hersteller
Das Weingut Rings ist seit 2015 Mitglied im VDP und arbeitet konsequent biologisch: Bodenarbeit, Laubmanagement, Ertragsreduzierung, selektive Handlese und reduzierte Kellerarbeit prägen die Philosophie. Diesen Anspruch überträgt das Gut auch auf seinen Traubensaft, der bewusst sanft und naturnah entsteht.
Gut zu wissen – Warum so aromatisch?
Der Muskateller zählt zu den duftintensivsten Rebsorten überhaupt; sein typisches Blüten- und Traubenaroma bleibt im unvergorenen Saft besonders ausdrucksstark erhalten.
