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Chardonnay -
Südsteiermark
Morillon Ried Grassnitzberg - Weinhof Kugel
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Produktinformationen "Morillon Ried Grassnitzberg - Weinhof Kugel"
| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Boden: | Muschelverwitterungsgrund mit sandig-lehmigen Meeresablagerungen, die als Gamlitzer Schlier bekannt sind |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Hersteller: | Weinhof Kugel, Am Graßnitzberg 33 A-8472 Straß/Stmk |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | DAC |
| Lage: | Ried Grassnitzberg |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Südsteiermark |
| Weingut: | Weinhof Kugel |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 9424 |
|---|
Der Morillon Ried Grassnitzberg kommt am besten bei einer Trinktemperatur von 10–12 °C zur Geltung. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, cremigen Pasta-Gerichten oder Geflügel in feiner Sauce. Auch zu gereiftem Käse ist er ein spannender Partner, der seine Komplexität eindrucksvoll zeigt.
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Morillon Ried Grassnitzberg – Weingut Kugel
Herkunft und Terroir
Der Morillon Ried Grassnitzberg stammt aus einer der renommiertesten Lagen der Südsteiermark. Der Boden ist geprägt von Muschelkalk und mineralreichen Schichten, die den Reben eine einzigartige Basis bieten. Das Zusammenspiel aus kühlem Mikroklima und sonnenverwöhnten Hängen sorgt dafür, dass die Trauben langsam ausreifen und ihre typische Frische mit feiner Mineralität entwickeln.
Rebsorte und Ausbau
Die Rebsorte Morillon – in der Steiermark traditionell für Chardonnay verwendet – entfaltet hier ihr ganzes Potenzial. Nach selektiver Handlese werden die Trauben schonend gepresst. Der Ausbau erfolgt mit Bedacht, wobei ein Teil im Edelstahltank und ein Teil im Holzfass reift. So verbindet sich jugendliche Frische mit einer feinen Cremigkeit und Tiefe.
Charakteristik
Der Morillon Ried Grassnitzberg zeigt sich im Glas mit strahlendem Goldgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und zarten Anklängen von Brioche. Am Gaumen überzeugt er durch eine elegante Balance zwischen Frucht, Mineralität und feiner Holzstruktur. Sein langer Nachhall spiegelt die Komplexität des Terroirs wider.
Weingut
Das Weingut Kugel ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der in der Südsteiermark seit Generationen Weine mit Charakter und Regionalität hervorbringt. Die Philosophie des Hauses beruht auf nachhaltigem Arbeiten im Einklang mit der Natur, sorgfältiger Handarbeit und einer klaren Handschrift im Keller. Jeder Wein soll die Herkunft unverfälscht widerspiegeln – das macht die Weine unverwechselbar.
