Moi Primitivo di Manduria 2015 - Varvaglione
Varvaglione
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Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Farbe: dunkles rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: nach reifen schwarzen Kirschen, Zwetschgenmarmelade und getrockneten roten Früchten
Geschmack: trocken, feine Tannine, weich und ausgewogen am Gaumen, im Abgang schwarze Kirsche, Feige, etwas Kakao und Kaffee, lang anhaltend
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Hinweis: enthält Sulfite
Serviervorschlag
passt zu Braten, dunklem Fleisch, Wild und kräftigem Käse
Serviertemperatur: 16-18 °C
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Steckbrief
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Maischegärung bei kontrollierter Temperatur 26°-28°C . Verfeinerung in Barrique für 8 Monate |
| Gesamtsäure: | 5,80 g/l |
| Hersteller: | Varvaglione SRL, Contrada Santa Lucia s.n.c., I-74020 Leporano |
| Klassifizierung: | DOP |
| Lage: | Weinberge in der Provinz Taranto Süd |
| Restzucker: | 8,00 g/l |
| Weingut: | Varvaglione |
| Region: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 14201 |
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