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Produktinformationen "Margaux AC 2017"

Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75l
Hersteller: Château Le Coteau (Eric Léglise), 39 Avenue Jean-Luc Vonderheyden, F-33460 Arsac
Jahrgang: 2017
Klassifizierung: AC
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Weinfarbe: Rot
Weingut: Château Le Coteau
Artikelnummer: F330044
Dieser Margaux entfaltet sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18 °C. Er passt hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Lammkarree, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu herzhaften Eintöpfen oder gegrilltem Fleisch ist er ein idealer Begleiter.

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Beschreibung

Château Le Coteau – Margaux AOC 2017

Herkunft & Terroir

Der Château Le Coteau Margaux 2017 stammt aus der renommierten Appellation Margaux im Bordeaux, Frankreich. Die Weinberge des Guts liegen auf typischen Terroirs mit kieshaltigen Böden, die eine ausgezeichnete Drainage bieten. Das gemäßigte ozeanische Klima sorgt für ideale Bedingungen zur Traubenreife, was zu Weinen mit Eleganz und Finesse führt.

Rebsorte & Ausbau

Die Cuvée dieses Jahrgangs setzt sich aus 50 % Merlot und 50 % Cabernet Sauvignon zusammen. Nach der Lese erfolgt die Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Anschließend reift der Wein für etwa 15 Monate in französischen Eichenfässern, davon 25 % neue Fässer, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Charakteristik

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Blumen und zedrigen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit reifen Tanninen, einer lebendigen Säure und einer harmonischen Struktur. Der Abgang ist lang und elegant, was die typische Raffinesse der Margaux-Weine widerspiegelt.

Weingut

Das Château Le Coteau ist ein familiengeführtes Weingut in der Appellation Margaux. Unter der Leitung von Eric Législe wird auf nachhaltigen Weinbau gesetzt, ohne den Einsatz von Herbiziden oder Insektiziden. Der Fokus liegt auf der Erhaltung der Biodiversität und der Förderung eines gesunden Ökosystems im Weinberg. Die Weinberge sind mit einer Vielzahl von Pflanzenarten bedeckt, die Pollen und Nektar für verschiedene Bestäuber wie Bienen und Hummeln bereitstellen.

 

 

Margaux AC vom Château Le Coteau

Der Margaux AC von Château Le Coteau ist ein klassischer Rotwein aus der berühmten Appellation Margaux im Médoc bei Bordeaux. Wie für Margaux typisch dominiert Cabernet Sauvignon die Assemblage, ergänzt durch Merlot. Das ergibt einen eleganten, aromatischen Wein mit feinem Tannin, Aromen von Cassis und dunkler Kirsche sowie der floralen, veilchenartigen Note, für die die Appellation berühmt ist.

Geschmack und Charakter

  • Aromen von Cassis, dunkler Kirsche und Veilchen
  • feine, seidige Tannine und elegante Struktur
  • typische Finesse der Appellation Margaux
  • gutes Reifepotenzial

Wozu passt der Margaux?

Der Margaux ist ein klassischer Begleiter zu rotem Fleisch. Besonders gut harmoniert er mit Lamm, Rinderfilet und Wild, ebenso mit Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse. Vor dem Genuss empfiehlt es sich, den Wein zu dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten. Weitere Gewächse der Region finden Sie beim französischen Rotwein.

Häufige Fragen zum Margaux

Aus welchen Rebsorten besteht ein Margaux?

Margaux ist eine Appellation für Rotwein im Médoc. Die Weine basieren überwiegend auf Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, oft auch Cabernet Franc und Petit Verdot.

Wie lange kann man einen Margaux lagern?

Gute Margaux profitieren von der Lagerung und entwickeln über mehrere Jahre zusätzliche Komplexität. Jüngere Jahrgänge gewinnen durch das Dekantieren vor dem Genuss.