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Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Trebbiano di Lugana
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: sauber mit klarer Identität, Duft nach grünem Apfel, Limette und wildem Thymian. Bei Flaschenöffnung offenbart er ein Aroma von Hafer und weißem Pfeffer
Geschmack: trocken, angenehm und delikat am Gaumen, perfektes Gleichgewicht all seiner Komponenten, mit einem mineralischen Finish
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Hinweis: enthält Sulfite

Serviervorschlag

Krustentiere und Meeresfrüchte, auch in Verbindung mit Pasta und Risotto, wenig fetthaltiger, gedünsteter Fisch
Serviertemperatur: 10-12 °C

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Fermentation im Stahltank; optimal trinkreif nach der Flaschenfüllung: im Frühling des folgenden Jahres. Die jährliche Produktion beläuft sich auf ca. 250.000 Flaschen
Boden: kalkhaltiger Schichtlehm
Hersteller: Cà Maiol Srl Società Agricola, Via dei Colli Storici, 119, I-25015 Desenzano del Garda (BS)
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: DOP
Lage: 25 Hektar großes Areal des Hauptgutes Cà Maiol, Sitz des landwirtschaftlichem Unternehmens Provenza, Verwendung von Trauben der durchschnittlich 30 Jahre alten Trebbiano di Lugana Reben
Weingut: Ca Maiol
Region: Lombardei
Rebsorte: Lugana, Trebbiano
Herkunftsland: Italien
Weintyp: Weißwein
Artikelnummer: 11915
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